好調なんて書くとケーキ屋さんに笑われちゃうかもしれませんね・・・。
アバコーなりによく売れています、アバウトアコーヒーなりに。
売れたら作り、作ったら売れるなんていうと夢がなく、現実的な話ですが・・・
コーヒー!
ごはん!!
おやつ!!!
が我らの生命線なので、やりがいを感じております。
前回紹介した「ニューヨークチーズケーキ」も健闘しています。
満を持しての「まともな」チーズケーキの登場だからでしょうか、歴代のチーズケーキ先輩たちは
キャラメルバナナなり、レモンメレンゲなり、ホワイトチョコなり、チョコマーブルと、やや変化球だったから。
どれも人気あったんですけど、正統派のチーズケーキが無いことに最近気づきました。
abはアバウトアブレンド NYはニューヨークチーズケーキ ケーキとドリンクはセットで50円引きになっちゃうんですよ!!! |
僕としては伝票にNYって書けるのが、好きです。
なんかカッコいいよね、NY。
さらにチーズケーキだからNYCって書ける!!!書かんけど。
最近出た新作は・・・
リンゴを低温のオーブンに2時間放り込む |
するとドライリンゴが出来上がります。
上の写真でリンゴ2個分!!!
ちなみに一粒食べたら、生リンゴ食べたときみたいに食べ応えあります。
このドライリンゴとドライのクランベリーとオートミールをハチミツでまとめて焼くと
ドライリンゴとクランベリーのオートミールバー ¥150 |
こうなります。
オートミールのネッチリ感とドライクランベリーの酸味とハチミツの甘味がヤバい。
これ一本で昼ご飯抜きにしたくなるくらいの満腹感。
仕事の休憩時に食べて、仕事に戻り、歯についた残りを素知らぬ顔でネチネチと食べながら、
上司のネチネチした小言を聞きながら、口を動かさずに咀嚼出来るなんていう特典付き!!
実際やってるなんてばれたら、大目玉どころかあちら側の人扱いされるので気を付けて!!!
このようにショーケース・レジ前という華やかな一軍に抜擢され、活躍する選手もいれば、プロ入り後、怪我を推しての登板、自己管理の甘さから二軍に定着してしまい、引退していくという選手もいるのである(←週刊現代の野球にまつわる人・金の話に影響されている)。
照りがヤバい!!! |
実写版エンゼルパイかっ!? |
既視感がある画像だけど、ケーキはチョコケーキなのだ。 照りがすっごい。なんか泣きそう。 |
近頃アバコー内部でキテるスパイシー系のケーキ。
食べる前までは僕もサワキも浮かれっぱなし(いつも試作の段階ではNEWケーキをチヤホヤする傾向があります)で、写真とか撮りまくってるんですが。
照りも最上級だし、スパイスやオートミールっつったらマストな食材なのに食べてみたら・・・
店長「あ、ぁぁん、美味しい?こんなもんか?」 (えっ!?何このモコモコ感)
サワキ「う、ぅん、こんなんちゃう?」 (新触感!?)
店長「なんか、微妙やなぁ」 (美味しくないわけじゃないけども、美味しいわけでもない)
サワキ「・・・・こういうケーキなんちゃう、もっちりしてるっていうのを前面に出してみるとか」
なんとか商品化しようとしてくれるサワキ。
二人とも決して「美味しい」の一言が出てきませんでした。
そんなわけで「スパイス&オートミールチョコレートケーキ」は一軍入りできませんでした。
頑張って一軍入りさせたいと思っています。
新旧の一軍エリート戦士たち 左 ママレードフロランタルト ¥170 右 ラムレーズンとオートミールのクッキー ¥100 |
一軍に入れて活躍する選手と、二軍のまま引退をする選手の差は何か・・・???
俺たちのサジ加減なんだよ(泣)!!!!
アバコーにおいては!!!!
急角度でテンションあげました。
おやつ部門頑張ります。
明日の日替わりランチ ¥850
*豚肩ロースのジンジャーステーキ
*かぼちゃの煮つけ
*ほうれんそうのピーナッツ白和え
スープ・サラダ・ごはん・コーヒー付き
お肉のランチ ¥900
*塩漬け豚バラ(←ここが変わりました!!)と大きなフランクフルトキャベツの白ワインビネガー煮込み
スープ・サラダ・ごはんorパン・コーヒー付き
菓子パンなら3つはいける YES
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