本日26日18時閉店とさせていただきます。
ご連絡が遅くなりましたが、よろしくお願いいたします。
なお、誠に勝手ながら、
明日27日(火曜日)、
28日(最終水曜日のため定休日)と
連休(GW的な)をいただきます。
29日(木曜日)からは通常通り(8時~22時)の営業でお待ちしております。
よろしくお願いいたします。
木曜日の日替わりランチは
とろとろナスのデミグラストマト煮込みハンバーグを予定しております。
休み明けにお会いできることを楽しみにしております。
これくらい |
ツインテールでお待ちしております。 |
きょうも、ごちそうさん |
生豆たち |
そうです、焙煎機後ろの未開の地。 スモーキーマウンテンと化した生豆たち。 新しい豆を下に 少なくなってきた豆を上にするという 原始的な手法でストックしていた |
ジャン!!! |
2×4の木材を差し込んで釘打つだけで、しっかりした支えになり、 連結することで棚にもなるし、台にもなる。 MADE IN USA というところにもグッときます。 |
色を塗り、差し込み、釘を打つ |
ザックリあわせてみる。 |
一見あまり変わらないようですが、焙煎する時に 生豆の大きな移動などが無く、大きな麻袋を持ち上げたり、 降ろしたりしなくてよく、 ひとつ力仕事が減るのです。 |
サイズを測っても、釘と釘とが重なりあい、 絶妙に入らなかったりすると |
こうなる。。。 パワープレイで無理やり押し込んで 削るという力技。 このへんに性格が表れるのでしょう。。。 |
店長の気まぐれで登場した ピーナツフロランバー ¥150 思ってる以上にピーナツ入ってますので、調子に乗って食べ過ぎちゃうと、 、後悔してしまうかもしれません。 だけどついつい食べ過ぎちゃうおいしさなのです。 |
もぐもぐ 「むむっっ!!」 |
「明日も頑張るぞぉっっ!!」 (店長、首筋が、、) |
ハムエッグセット ¥700 トースト・サラダ・ヨーグルト・ポテトサラダ・ハムエッグ ドリンクつき |
Cセット ¥670 フレンチトースト (生クリーム添え) はちみつorキャラメル ドリンクつき |
シナモントースト |
店内最後のデッドスペースと目されるCD上 ジョジョの置き場がごちゃついてきたので。 |
棚が出来ました!!! |
ジョジョ感が強いスペースになっておりますが、 徐々にスペースを埋めていきたいです。 一本包丁満太郎とか美味しんぼとか。。。 それってまるでセピアみたいだね。 |
「ぶらさがり最高!!」 こう見えて人見知りです |