2015/11/27

ピンチをチャンスに



こちら、「自家製イチジクジャムのやわらかサンドクッキー」。
アバウトアコーヒー、レジ前にてクッキーなど焼き菓子を販売しておりますが。
ラインナップが入れ代わりながら、常時10種類くらいが並んでおります。

全種類数えたことないですが、、50種類くらいあるんじゃないかしら。。

その中でもやはり、人気のあるものが繰り返しつくられますし、一回しか登場しなかったものも中にはあるわけで。  レジ前では日々クッキー達の生存競争が繰り広げられているのです。


その中でも、高い人気を誇っていた「自家製イチジクジャムのやわらかサンドクッキー」氏。
『今日はあのやわらかいやつ、ないの~?』
『イチジククッキーはいつ焼くん?』 等々 お客様からよく聞かれる人気者です。



なのですが。


昨今の、ドライフルーツやナッツ類などの値段の高騰のため、「イチジクサンド」はしばらくお休みしておりました。



なのですが。




自家製プルーンジャムのやわらかサンドクッキー ¥180
セミドライのプルーンを、蜂蜜と赤ワインで煮詰めてジャムにして、(このままでもおいしいけど)クッキーでサンドして焼き上げました◎コーヒーはもちろん、紅茶にもよく合いますよ~




ランニングによる貧血のため、店長が最近よく食べているプルーン。
 
店長 (おいしいうえに、鉄分補給できるなんて、、なんで今まで食べなかったんだろ、、
     てかこれ、ジャムとかにしたら、、結構いいかんじなのではっっ、、)

てことで、試作してみたら。




「イチジクサンドと全く別物ですけど!
これはこれで、おいしい!!」


“やわらかい”ということでご年配のお客様からの支持もいただいておったのですが、イチジクのプチプチが無くなったということで、より一層シニア世代にも喜んでいただけるかとおもっております!(意味、わかりますか、、?)



ということで、このクッキーがレジ前レギュラーの座につけるかどうかは皆様の手に委ねられております。 イチジクファンの皆様も、ぜひ一度おためしくださいませ~~



「トレランに、持って行きたいクッキーやねぇ」






今週末28日、29日のランチ予告です

プレートランチ ¥950

自家製肉団子とナスの
        タイ風グリーンカレー煮込み

  ・ひき肉と春雨と焼きブロッコリーの和え物
  ・ピーナツと人参のサラダ
  ・タイの屋台風ココナツ玉子焼き

  ・ご飯、スープ、サラダ、ドリンク


お肉のランチ ¥950

骨付き鶏もも肉と白インゲン豆のトマト煮込み

  ・ご飯かパン、スープ、サラダ、ドリンク


週末スペシャルランチ ¥1200

ド迫力!!アジア風揚げ豚と細切り野菜と
                カリカリ目玉焼きの 
   甘辛ナンプラーケチャップソースごはん
  ・スープ、サラダ、ドリンク





12月5日(土)、6日(日)連休いただきます!!

2015/11/26

グッドコーヒーウェイ



「えっとぉ 今回のおすすめストレートコーヒーは・・・

タンザニア・ンゴロンゴロ

ンゴロンゴロンゴロンゴロ・・・・ゴロ・・ゴロ・・・

五郎ま・・・」

「る!?」

「はっ!違う違う、店長はクッキーつくりに夢中だわ」

「で、今回のおすすめストレートコーヒーは・・・

タンザニア・ンゴロンゴロンゴロ・・・・

ンゴロ ゴロ ゴロ 五郎ま」

「るっ!?」

「はっ!?いやいや、
やっぱり店長はクッキーつくりに夢中だわ!」


タンザニア・ンゴロンゴロ・エレファントヒル
が飲めるのは
おそらく枚方でアバコーだけ!!!



明日の日替わりランチ  ¥890

和風!鶏つくねのロール白菜
長芋とワカメの梅肉和え
なすとピーマンのしょうがウスター炒め

サラダ・スープ・ごはん・ドリンク付き

お肉のランチ  ¥950

骨付き鶏もも肉と白インゲン豆の白ワイントマト煮込み

サラダ・スープ・ごはんorパン・ドリンク付き

2015/11/24

新店までの距離(ディスタンス)

明日は水曜日のため定休日です。

それと来週の12月5日・6日の土日なのですが、連休をいただきます。
ご了承くださいませ。


今日は新店舗の情報でございます。

12月中旬を予定しておりますが、遅れることになりそうです。。。
(こればっかりは現場にはつきものですからあしからず、事件は会議室で起きているのではなく、現場で起きてるんだっていうのも妙に納得できます)

まだザックリとしかお伝えできないんですが、下旬と言いたいところですが、
12月の下旬となると、もはや年末ですやんっ!
ということで11月下旬とはニュアンスが違ってくるわけで
オープン→即正月休みってどうなん??という問題も出てきまして。。。

もう少しはっきりしてからオープン日はお伝えします。

もちろん中旬を目指していることは目指しております。


連日、大工さんたちは頑張ってくれておりますので、良い店になりますよ~
ちなみにabout a coffeeの時と同じ大工さんなんで意思疎通もバッチリなのです!!!

宮之阪駅下車 真ん前です

向かってシャッターが2つありまして
左2つがそれです。

向かって左側の面影

向かって右側の面影
上の写真は6月くらいに初めて足を踏み入れ、見せてもらった時なのですが。。。



右側

左側

左側から右側へ!!!
 これは工事始まった11月のあたまなんですが、ここから更に変化しています(当たり前ですが)、
工事の進行状況は後日またブログを書きたいと思っております。

ではでは

about a coffeeからどれぐらいのところにあるのかっちゅう話ですが。

「今お客さん誰もいないから案内してやんよ!!」

「サブ3クラス(目標)の走りみせてやんよ!!」

「僕くらいなったら肩甲骨で走るからねぇ~」

「好きな選手??ヤマケン(トレイルランの選手)やねぇ」

おっ!このポーズ!!!!

やたらしてるよね

やたら

ではなくて
駅前まできたら横断歩道を渡って!!!
ここまで10秒くらい。


あの!左奥に見えてるところ!!!

「ここなのです!!」

この建物に決めた理由は??





「ジギーがスターダストな建物みたいだからです」

店長が架空のスーパースター・塩ジギーとなり、
喫茶店のマスターとして成功から衰退までの物語を
自身の喫茶店に投影し、老いぼれマスターになった日に
それを振りかえるという未来からのメッセージを
コンセプトにしております。
虚像の喫茶店マスターとして振る舞い、
時には失恋レストランとして
時には注文の多い料理店として
街のホットステーションが実はマスターの
夢だったんだっていう幻に終わるという
ちょっぴり切なくて、なんだか暖まる心の旅なのです。





と、ブログを書きだしたら脱線しまくりますが、

about a coffeeから目と鼻の先の距離ということが
伝わったでしょうか??

アルバイトだって募集しております、見掛けた方は
いつの日か誰か心優しい方に届くようSNSなどで
伝えてあげてください。

新店がどんな店になるやらとか工事の進行状況なり、新店後のアバウトアコーヒーの立ち位置などは近いうちにブログに書きますよって今日はこのあたりで。

2015/11/20

連休中、一度と言わず、二度も三度でも、、、


コーヒー豆の価格改定について
12月よりコーヒー豆の販売価格を改定するはこびとなりました。
ご迷惑をおかけしますが、ご理解のほどお願いいたします。
¥390 /100g → ¥450 /100g とさせて頂きます





今週末21日、22日のランチ予告です◎


プレートランチ ¥950

とろとろに煮込んだ豚ばら肉とひよこ豆の
           メキシコ風チリトマト煮込み
                       目玉焼き添え◎

  ・ベイクドポテトのフレッシュサルサソースがけ
  ・イワシとカブのサラダ
  ・ご飯、スープ、サラダ、ドリンク



お肉のランチ ¥950

骨付き鶏もも肉と白インゲン豆のトマト煮込み
 
  ・ご飯かパン、スープ、サラダ、ドリンク


週末スペシャルランチ ¥1100

タコス!! ×2個
(ひき肉のトマト煮とチーズと野菜を、とうもろこしの粉で作った皮で挟んだメキシコの食べもの)

  ・スープ、サラダ、ドリンク


ほかにも、デミグラスふわとろオムライス、バターチキンカレーなどなどございます◎

食後はケーキが¥100割引きになりますよって、、



アップルパイに負けじと、新キャラも続々登場しております。









ジンジャーシナモン チャイケーキ ¥380

ジンジャーやシナモンと一緒に煮出した紅茶(チャイ)をリッチな
バターケーキに混ぜ込んでおります。
鼻に抜けるスパイスとバターの香りが幸せを感じさせてくれます。
深コクブレンド、ホットワインなんかとも好相性です◎





キャラメルアップル・ラムパウンド ¥350
キャラメリゼしたりんごを、バターパウンドにたっぷりと!
キャラメル・ラム・りんご・バター・・・
裏切らないおいしさです。
こういう味を美味しく感じられるから、寒い季節もいいもんですね。


アップルパイも、スタンバイしてますよ♥








どれくらいおいしいかと言うと。


「だれにもあげたくない!!」 くらい。





彼は今月、37歳になりました。






2015/11/19

コーヒー豆の価格改定のお知らせ


アバウトアコーヒーでは開店以来
コーヒー豆の挽き売りは100g 390円と良質なコーヒー豆を
お求めやすい価格で提供できるように努めてまいりました。

しかしながら世界的なコーヒー生豆の高騰により、従来の値段を企業努力だけで維持するのは難しく、踏ん張れない状況になってまいりました。
よって12月1日から価格を改定させていただきたく思います。

100g 390円 → 100g 450円


身近にあり敷居の高くない、普段使い、デイリーなコーヒーを提供することを心掛けております。

デイリーだから品質が低いのではなく、良いコーヒー豆(スペシャルティコーヒー)だけを自信を持ってお届けしております。
しっかりとお値段に応えられ、日常を少しだけ幸せに出来るコーヒー豆だと思います。
 

日頃のご愛顧のお客様に対して申し訳ない限りではございますが、事情をご賢察の上、今後ともご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

about a coffee

2015/11/17

夜のおすすめは追い風かい??

明日は水曜日のため定休日になります。

よろしくお願いいたします。

今日は夜のおすすめメニューをご紹介いたします。

レバーペーストとパン ¥400
濃厚なレバーペーストとカリカリに焼いたパン。
ビールやワインに合うのはもちろんのこと、
メインが来るまでのスターターとしても手頃です。

あ~本読みながら一人っきりで食べたい・・・
蒸し鶏とゆで卵とひじきのちょっと和風な
スペシャルサラダ ¥850


やわらか蒸し鶏と甘辛く煮たひじき。
たっぷりのグリーンサラダと合わせております。
自家製香味ドレッシング(しょうが・ネギ)でおかずにもなる優れもの!
¥100追加でパンやご飯をつけて、ヘルシーな晩ご飯にも!
もちろん取り分けられる量なので2人以上でもOK!

一人でも二人でも美味しさは変わりません。
ミートソース&ホワイトソースのほうれん草入りラザニア 
¥1300


意外にラザニアって食べへんよなぁ・・・。
ってことで食べたくなったらアバウトアコーヒーへ!!!

焼いたチーズとミートソースは何物にも代えがたいです!!!
甘辛BBQポーク煮込み

ひよこ豆のガーリックスパイシーピラフ

チーズのせオーブン焼き

サラダ

¥1100

スパーシー×スパイシー×まろやか=コレ!!!
6時間ぐらいは確実に煮込んだ
洋食屋さんのビーフカレー
サラダ・ゆで卵付き
¥1200

時間をかけたらいいってわけではないけれど、
時間をかけないと出せない味もあります。


写真をご用意できていませんが。。。

目玉焼き on 自家製ミートボールのスパイストマト煮込み on フライドポテト

のっけのっけのっけの最強VS最強(糖質と脂質)の美味しい組み合わせ。
こちら相当の覚悟が無いと食べきれませんので、あしからず。。。


W杯以降のラグビー人気を追い風に、ちょくちょくブログでも
学生時代はラグビーしていたということを
アピールしてきましたが、
いっこうにモテませんけど
どうしてでしょうか??

1ミリ?
いや1ミクロンもです。