2016/07/26

ハッピー(トレイル)ターン

明日、27日(水曜日)は定休日になっております。
よろしくお願いいたします。


****************************************



こないだの土曜日は僕だけ半日休みを頂いてマラソン大会に出場しておりました。



そのせいで喫茶オモカゲのオープン時間が若干おそくなってしまったりと、お客様、スタッフにはご迷惑をおかけしました。


このクソ暑い中どこでマラソン大会なんてあるのよ??とお思いでしょうが、山の中を走るマラソン大会なのです。

いわゆるトレイルランっちゅうやつです。



過去の走歴①走歴②

フルマラソンをこの時期にやっているところはありませんが、涼しい山を走るトレイルランの大会はこれからピークになっていきます。

んで、涼しくなってきたらフルマラソンのシーズンに。

7、8月フルマラソンの練習を兼ねて、山を走るっていうのがトレンドのような近頃です。

僕もそのトレンドにのっかって長い距離、時間をようする練習は暑い公道を避けるように、山の中を走っています。

適度に木陰があり、様々な登りと下りがあり、道はアスファルトではないから、地面からの反発が無いから脚力を鍛えるのには適しておるのです。

幸いにもちょうどいい標高(高くて500mくらい?)の交野山や生駒山が近くにあるので。


今回はそんなホームグランドの生駒山を越えるマラソン、

第4回生駒トレイルマラソンに出走です。

開会式の様子。

(ランナーがたくさん集まるので
シューズやバックパックを見てるだけで
何故かワクワクしちゃいます)

受付の様子
(早く着きすぎて待ちぼうけしています)


京阪交野線 私市駅近くからスタートで高安山駅というところまでの30kmがコースです。

途中、霊園や一般道を通り、そこだけはウォーキング指定なのですが、あとはひたすら山道走り続けます。

トレイルランって言ってもレースによって道が様々ですが、この生駒トレイルは舗装された道も多かったです。

スタート前に配られたパンフレットによると30kmの部、エントリー数は431人(20kmの部もあります)。

エントリーした人数と実際に走った人数が一緒かは分からないのですが。。。






431人中















なんと。。。





















3位  

滑り込みました、メダル

正直、嬉しい誤算というか、まさかの3位でした。



ずっと第2集団にいることは自覚しており、「10位に入ってやるぞ!!」と頑張って走っておりました(非常に頑張っております)。

途中2人抜かしたから、10位には入ったなと思いながら、頑張って走り抜けたんですが、
ゴールしてからえらい人少ないなぁと思っていたら、この結果でした。


ずっと自分は3位にいるんだっていう自覚があったら、動きが硬くなっていたかもしれません。

10位以内だと思うくらいで頑張ったから良かったのかも。

(ちなみに前回の大会の記録を見ていたら自分のタイムだと10位にも入っていないので、今回はラッキーだったのかも。。。)

25km地点の給水所でハッピーターンが置いてあり、迷った挙句食べたのですが、

「うぇっ!!!今まで食べたことないうまさ!!」

発汗し、日光にさらされて、おそらく体の塩分もミネラルも消費しており、なかなか普段生活している時にない体の状況だったと思います。


ハッピーパウダー増量!!とかいうレベルじゃないです。


本当においしいハッピーターンを食べたい時は、それなりに努力しないといけないんだなと身に染みるように理解しました。




ということで、半日休ませてもらった結果(3位)と学び(ハッピーターン)を引っ提げて、店に帰れたので嬉しかったです。


10月の大阪マラソンが今年最大のターゲットだと思っております。


これからの季節に良い弾みがつきました、これでサブ3に向けて夏も頑張って走って行こうともいます。


今回はまったくもってお店の情報は書いておりませんが、生駒方面から私市の方に抜けてこられるランナーの方は是非とも宮之阪で途中下車して、当店で栄養、水分を補給することをお勧めいたします。

すぐ近くに宮之阪温泉もあるから後悔させませんよ。


休み明けの日替わりランチは。。。。


*大きめフランクフルトのロールキャベツ
<スパイシーカレーソース>

です、スパイスで食欲と健康を促進しちゃいましょう!!!

2016/07/22

アバウトGO

お知らせ 

明日23日土曜日は喫茶オモカゲは10時オープンとさせていただきます(通常は7時です)。
当店アバウトアコーヒーは通常通り8時オープンとなっておりますのでよろしくお願いいたします。


梅雨も明けまして、シュワっとしたドリンクが好調です。

赤しそソーダ ¥600

ジンジャーレモンサワー  ¥600
そして、そして

ネルドリップアイスコーヒーも順調です!!!

開封したら3日くらいで飲みきって頂く方が、よろしいかと思います。
飲めるには飲めますが、酸味がたってきます。
それもまた味わいなのですが。



お土産などにもベストチョイスでございます!!!

ライム・ライムチーズケーキ   ¥380

夏と言えばこのチーズケーキです。
爽やかなライムの香りと濃厚なチーズ感。
アイスコーヒーとの相性はバッチリです。

夏休みも始まりました!!!

コーヒーで一息つきたい人!シュワっとしたい人!朝ごはんまだの人!腹ペコな人は!

アバウトアコーヒーで問題解決!!!

「・・・・・・・・・」

「・・・・・あ、お疲れ様で~す」
ポケモンGOしながらの帰宅は危険です。

実際アバウトアコーヒーには。。。

ピカチュウいますから~

ガラケーでもゲットできますから~


これどっちがポケモンなの???




週末のランチ  

週末プレートランチ  ¥950

*洋食屋さんの豚肩ロースと玉ねぎの甘いポークチャップ煮込み

*イワシとキャベツのレモンコールスロー

*かぼちゃとクリームチーズとレーズンのハニーマスタードサラダ

*目玉焼き

*サラダ・スープ・ご飯・ドリンク付き

お肉のランチ  ¥950

*豚ばら肉と夏野菜のオリエンタルトマト煮込み  

ごはんorパン・スープ・サラダ・ドリンク付き


週末のスぺシャルランチ  ¥1100

自家製マグロのオイル煮(ツナです)とたっぷり野菜とたまご焼きのチーズサンドイッチ

サラダ・スープ・ドリンク付き

2016/07/16

シュワっとエクスペリエンス

もうそろそろ梅雨も明けそうですが、何とか間に合ったネルドリップアイスコーヒー
店内のおすすめドリンク。

お勧めのドリンクのご紹介です。


今週末から登場してます、夏のおすすめシュワっとしたドリンク!!!





いつも不思議に思うのですが、これが。

こうなって。


赤しそソーダ ¥600
ジンジャーレモンサワー  ¥600
1年越しで漬けていたレモンと生姜のシロップ。
いよいよ出番です。
1年も漬けていたもんだから、角が取れて、まろやかサワードリンクに。

毎日飲んでたら、よっ!!夏バテ知らず!!

夏バテなんかになったことない世代

クエン酸が染み渡るわ~

どっちも飲みたい!!!

こういう楽しみを設けて、夏を乗り越えます





赤しそビール ¥600

ございます。
ビールの苦みが苦手な方におすすめ!
カクテルみたいなビール
です。

ほかにも夏の定番キウイソーダもご用意しております!!!!


今年の夏のパフェは・・・。


キウイソースオレンジピール
爽やかヨーグルトパフェ ¥700
自家製のキウイソースと自家製のオレンジピールが絶品!!

もうこれだけ食べてたら満足なのですが、季節がらパフェに打って出ました!!

とくにオレンジピールに関しては柔らかく炊けております。

さらにパフェ中にはフローズンヨーグルトがしのばされており、甘さの中にも爽やかなひと時。

ただのヨーグルトではなく、フローズンですよ、フローズン(P案)。

乳酸菌っていうのは冷凍していても、眠った状態になるらしいから、消化されて腸に届くころには
善玉菌として、腸内フローラ活性は確実です。

P「フローズンヨーグルトは私が考えましたから」


夏休み前の連休だからなんちゅったらいいかよくわからん休みですが、アバウトアコーヒーは
上記のドリンクのおかげで(無駄に)元気でございます。


連休のお昼ごはん 

プレートランチ  ¥950

*自家製あぶりチャーシュー 
はちみつしょうゆだれ!!
  ↑ 
刻み野菜のっけ

*揚げなすとゴーヤの香味マリネ

*かぼちゃの薬味炒め


*味付き煮たまご

サラダ・スープ・ご飯・ドリンク付き

*お肉のランチ  ¥950

豚ばら肉と白インゲン豆の白ワイントマト煮込み

サラダ・スープ・ごはんorパン・ドリンク付き



スペシャルランチ  ¥1100

自家製イワシのオイルサーディンとポテトサラダのスペシャルサンドイッチ

サラダ・スープ・ドリンク付き


2016/07/14

バターチキンを巡る冒険 37

<前回までのあらすじ>バラナシはまさに思い描いていたインドそのもの。とろみのある混沌があり、濁ったような空気と熱気がウネウネと立ち込めておりました。


バラナシという街は迷路のように入り組んでいて、自分が来た道を覚えられないから行きたいところにたどり着くのも一苦労です。

インド人に道聞いてもあっちだ」「こっちだと教えてくれるのはいいのですが、あっちのほうをみても、もうあっちがどこかわからないし、こっちもほとんどこっちではない。


無秩序に建てられたような建物、同じように見えるけど、絶対に同じ規格の建物ではない。
磨り減った石の階段、はがれてるペンキの文字に道幅は2mないくらい。
そこから雨よけの帆を通して日の光が差しているから、昼でも薄明るく埃がたっているからボンヤリしている。
埃がキラキラしているような。

いままでもインド各地で野良「はいたるところで見てきたけども、バラナシの牛は距離が近い。


狭い路地裏に牛がどっかり横たわっていたり、ノシノシと歩いていたりすると、人間が通れる隙間はほんの少し。
完全に立ち往生ということで道を変えざる得ないということもしばしば起こる。
横をすれ違う時は今までのより近いから初めは怖い。
「近っ!!怖っ!」さらに牛がお尻を向けたときは緊張する、糞、尿をまさに人並み以上にするから。
そしてバラナシの牛は人格すら感じる。
牛乳などをだせない牡牛などは神聖視されているとはいわれるけど、食べられないから邪魔者あつかい。
牝牛は鎖につながれて飼われているのもいる。
牛の方も知ったこっちゃ無いと偉そうにぐったりしてたり、ゴミを漁ってみたり、八百屋から野菜をかっぱらおうとしたりする。
棒でたたかれ、仕方なしに場所を変えようとする牛に人間のような表情があります。
でっかくて、どこ見てるのかわからないビー玉みたいな目でのっとり見つめられる。
階段でつまずいて、転びそうになっていたりするときとかも。


本当に今までの街以上に牛と人間の立場というものがわからなくなります。


ということで狭い路地を道に迷いながら、牛の糞をよけながら、客引きの相手をしながら、バイクをよけながら、コーラばかり飲んでました。



結局のところインドのことは1%もわかっておりませんが、この時まさにインドのインドたる部分に触れてた自覚はありました。
それはとても居心地がよく、いろんなことがどうでもよくなる感覚です。


バターチキンまであと24日!!!


今日はこんなブログだったけれど、明日は新ドリンクの発表だよ~~~!!!!

明日の日替わりランチ  ¥890

*ピーマン肉詰めの甘酢あんかけ

*かぼちゃとスパイシーナッツのサラダ

*ごぼうとコンニャクの煮しめ

サラダ・スープ・ご飯・ドリンク付き

お肉のランチ  ¥950

豚ばら肉と白インゲン豆の白ワイントマト煮込み

サラダ・スープ・ごはんorパン・ドリンク付き

2016/07/09

全国誌!!!

今月の6日に発売された「料理通信」という雑誌に掲載していただきました。


こちらの第2特集のp77にブレンドコーヒーについて僕と喫茶マドラグの山崎氏との対談形式の記事、p82にはニュージェネレーションな喫茶店として、喫茶オモカゲが載っております。

対談と言っても僕なぞは緊張で「あ、はい」とか「ええ、まぁ」くらいしか話せていないのですが、ライターさんが何とか上手いこと(当たり前ですが)してくださいました。


喫茶オモカゲに関しては今回関西の喫茶店としてはオモカゲだけなのでとても嬉しいです。





本屋さんに行っても料理コーナーにあり、情報量もさることながら、いつも最先端を取り上げているハードな専門書なので、取材の連絡を受けたときはドッキリだと思いました。


是非ぜひこの機会に手に取り、ご購読くださいませ。

もちろんアバウトアコーヒーにも、喫茶オモカゲにも置いておりますので、ご覧くださいませ。


2016/07/08

ネルドリップアイスコーヒー

先日レジ前の棚を大きく作り変えてもらい、増床したというブログを書きましたが、

いよいよ本領発揮の時でございます。






毎年、毎年作りたいと思いつつ、夏がメインの短期決戦になるのでロット数や金額に躊躇しておりましたが、、、今年は妹分の喫茶オモカゲもあるので分母も増えたという事で挑戦してみました。




いざアイスコーヒーを作るとなると思っていた味にならずに焙煎具合やらブレンドやら、豆の分量やらを調整し、なかなかの試行錯誤が続きました。



アバウトアコーヒーで焙煎ブレンドしたコーヒー豆を業者さんに送って、抽出してもらっております。
その抽出方法は。。。

ネルドリップです!!!!

ネル(大きな布)でゆっくり丁寧に漉したコーヒーを殺菌し、充填して、冷却するという製造方法。


ネルで抽出しただけあって、まろやかで若干ですが、舌触りも滑らかだと思います。







試作の時は当店と同じ焙煎度合いのコーヒー豆を送っていたのですが、酸味が立ちすぎて、お腹がキュイキュイするくらいだったので、ブレンドの配合を変えてみたり、豆の分量も変えてみたりしました。





試作を重ねて完成したネルドリップアイスコーヒー。
思い描いていた味になっており、舌触りもまろやかで、苦みとコクがバチッと決まっており、
尚且つ飲みやすい。

自信を持ってお勧めできるし、早く飲んでもらいたいです。



最近ではセルフ系コーヒーショップだけではなく、コンビニでも挽きたての豆でアイスコーヒーを飲むことができるという愛飲家には嬉しい環境が整っております、しかも低価格で。


旅先や出張先でも安定した価格で、同じ味というのは魅力的だし、安心感があります。



しかし、しかし!!!


ここにしかない、ここだけの味っていうのも同じくらい大事だと思います!!!
その街にしかない、その街だけのコーヒー屋も絶対大事です!!!



さらにはっきりと申し上げますと、我々(←ここでは自家焙煎コーヒー屋を指します、勝手に)、
コーヒーを主戦場にやっており、まぁまぁ美味しいとか、そこそこ美味しいコーヒーではなく、
マジで確実においしいコーヒーがございます。


このアイスコーヒーはコーヒー屋の領域です。

かなりハードルをあげますが、私、侍ハードラーこと為末大の本読んだことあるので乗り越えられると思います。

いやちゃんとおいしいから乗り越えられると思います。




1本 ¥650

3本以上 ¥620

12本以上 ¥580

もうすぐしたら梅雨が明けて、一日を乗り越えるのもヘトヘトになります。

そんな時、「家に帰ったらアバウトのネルドリップアイスコーヒーが待ってる」と思うと、ちょっとだけ嬉しいですよね。
そんな幸せに答えられるアイスコーヒーです。

屋外でBBQしていてもクーラーボックスにネルドリップアイスコーヒーがあったら、食後の楽しみまで計算できます。

お盆の帰省にお土産にしてもよし、お土産のつもりだったけど、帰省渋滞に飲まれて、ネルドリップアイスコーヒーを飲んでしまってもよし。

夏の楽しみが増えます。


(保存料や添加物は一切入っておりませんので、開栓後は3日以内で飲みきってもらうのがベストです。やはり時間が経つと酸味が出てきます)

週末のプレートランチは

チキン・ロメスコス(にんにくとアーモンドの濃厚トマトソースで鶏を煮込んだスペイン料理)です!!

2016/07/04

好きこそものの上手なりけり

先日の宮之阪七夕まつりは行かれましたでしょうか???


我らがアバウトアコーヒー&喫茶オモカゲからは元サワキとPちゃんが行ってくれました。

僕はアバウトアコーヒーの店舗に残り、ソワソワ・モジモジしているだけでした(ちゃんと仕込みはしたんだからね!!!)。

七夕まつりのレポートはまたこちらアバウトアコーヒーのブログか喫茶オモカゲからのブログで報告したいと思います。

猛烈な暑さで元サワキとPちゃんを心配をしていたのですが、たくましい商売魂で見事、完売させてくれました!!!(終盤は叩き売りも辞さない覚悟で)
途中スタッフばんちゃん、リエちゃんも顔だしてくれたみたいで、励まされたみたいです。


みなさまありがとうございました。

昨日は僕と元サワキの友人・お菓子の先生キャシーが来てくれました。

キャシー情報はこちらです。

どうにも喫茶オモカゲにわざわざ来てくれたみたいでありがたいことです。

キャシーのブログで喫茶オモカゲおよびアバウトアコーヒーを紹介していただいているので
至急こちらをクリックしてください。そして各方面に拡散させてください。


的確にアバウトアコーヒーと喫茶オモカゲの強みの部分を捉えていてくれて、さすが友達っ!!と
思います。

こうやって付き合いの長い友達と時々会って近況を報告し合えるのは嬉しいものだなぁ。

キャシーはケーキ教室をしているのですが、僕からしたら店舗を営業するのとは違った大変さもあるんだろうなぁといつも思います。

だっていくら技術があっても、それを伝えて、次もまた来たいなぁっていう体験をしてもらわないといけないでしょ。


伝えるにしても、ただレシピをなぞるだけではなく、キャシーなりの伝え方をするわけで。
生徒さんはキャシーの人となりも見てくるんだから、そりゃあ人間性が問われるってわけですよ。

キャラを作っても疲れてしまうし、いつかメッキもはがれてしまう。

「好きこそものの上手なれ」っていつもキャシーを見たら思います。

好きなものにトライするだけなら「下手の横好き」でも賄えるけれど、ケーキ以外にも色んなことに興味を持っていて、挑戦して、結果を出しているから、人間好きなものには夢中で勉強もし、覚えて、形にするんだなぁと。

挑戦とか、結果とかそんな真面目な言葉ではなく、もっとスッコーンッ!!!て健やかで伸びやかでジャックと豆の木みたいにどんどん伸びて伸びて~。

(もちろんスッコーンッ!!!はケーキ教室なだけにお菓子のスコーンにかかっています)

周りを見渡しても、独立している人たちはみんな「好きこそものの上手なれ」ですが、特にキャシーと会うと、強く感じます。

「この人どこまで伸びちゃうんやろ」と。


そんなキャシーの旅したり、料理したり、フリマしたり、ケーキの先生だけでない人となりが見たくて生徒さんは来てるんじゃないでしょうか。
もちろんキャシーの作るケーキは激ヤバです、食べる前から美味しいです。

あくまでも僕の見たキャシーですので、生徒さんがこのブログを読んで違ってたらごめんなさい。
キャシー本人も違ってたらコメントください。


そしてキャシーと会うといつも思うのです「俺もうちょっと外の世界に出ないとなぁ」と。


明日の日替わりランチ  ¥890

*豚とキャベツの甘辛味噌炒め 回鍋肉

*豆腐と三つ葉のすりゴマサラダ

*ほうれんそうのおひたし

サラダ・スープ・ご飯・ドリンク付き

お肉のランチ  ¥950

豚肩ロースの赤ワイン煮込み   マッシュポテト添え

サラダ・スープ・ごはんorパン・ドリンク付き




2016/07/02

今夜は七夕まつりに行かないかい??

晴れました!!!

本日は宮之阪商店街、最大の見せ場


七夕まつりでございます!!!


ABCG(アバウトアコーヒーグループ)からは喫茶オモカゲがメインで出店いたします。

ということで喫茶オモカゲは14時30分くらいに閉店するとのことなので、

お茶、食事、甘いもの、スポーツ新聞は

(すぐそこ)アバウトアコーヒーが引き受けます。

オモカゲの思いは→こちら



今回のメインは

キーマカレー&ナン(もちろん自家製)でございます。

前日に寝かせて帰ったらめちゃ発酵していて焦る


焼に焼きます

フルーツポンチも~~

ひさしぶりのサータアンダギーも!!!

(さきほど。。。揚がりました)

シフォンもありますよ~
その他焼き菓子もスタンバっております!!!


今日は宮之阪だけでは無くて近隣でお祭り多いみたいなのではしごも出来ますね。
みなさま、夜風に吹かれて宮之阪七夕まつりはいかがでしょうか~~~

椅子に腰かけたいってときはアバウトアコーヒーで!!!



本日のランチ

週末プレート  ¥950

フレッシュトマトとバジルのアジア風挽肉炒め

ツナと揚げなすと水菜のサラダ

きゅうりと春雨の酢の物

温泉たまご

サラダ・スープ・ごはん・ドリンク付き

お肉のランチ ¥950

豚肩ロースの赤ワイン煮込み

サラダ・スープ・ごはんorパン・ドリンク付き


週末のスペシャルランチ  ¥1200

豚カツとコールスローのスペシャルサンドイッチ

サラダ・スープ・ドリンク付き