2021/11/26

さ・と・ふ・る

 枚方市の「ふるさと納税返礼品」

当店 about a coffeeの

コーヒー豆、ドリップバッグが登録されました~!!!

こんな感じ




僕自身「ふるさと納税」ってやったことないんですが、こうなったらチェックするっきゃないですね~

イメージ的には


毎年の住民税を「ふるさと納税」を介して、気に入った自治体へ寄付することで、住民税の控除と返礼品をいただけるというシステム(だと思ってるんですが、間違えてたらご指摘ください)。


ということで、枚方市を潤しながら、当店のコーヒーをいただいてもらえるので

コチラ→さとふる

から要チェックくださいませ~

最近、申請が通ったので、枚方市で一番後ろになっているので、気長にお探しください。


週末は!!





アップルパイをはじめ、キャロットケーキ、パンプディング、スコーン、木の実クッキーらへん今日焼いたから、バッチリ揃ってます。


週末の理想はたくさんですが。。。

僕の能力的に抱えきれないのでボチボチのお越しお待ちしております。


土日は19時ラストオーダー

20時までやってます。


週末のランチのお知らせ


週末プレート ¥1100


*豚ひき肉とナスのチーズトマト煮

*カリフラワーとブロッコリーの甘酢コリアンダーマリネ

*サーディンとじゃが芋のオイル煮

*ふわとろオムレツ

サラダ・スープ・ドリンク付き


週末のスペシャル ¥1220

グリルチリチキンとたっぷり野菜のチーズサンドイッチ

サラダ・スープ・ドリンク付き



2021/11/19

今週もやって参りました、この時間。

まんまるアップルパイは
週末限定ですよー!


今日は喫茶オモカゲの移籍メニューで



フライドオニオンのスパイシービスコッティ

焼いてみました。オモカゲのレシピにプラスしてブラックペッパーやらカレー粉やら入れてます。大人向けですね。

週末のスペシャルランチは
オレキエッティ(耳たぶみたいな手打ちパスタ)とナスのミートソース

でーす。
うーむ、耳って。。。


言われたらなんか怖いな。。。

サラダ・スープ・パン・ドリンク付き ¥1330


あと週末のプレートランチは

*豚肩ロースとレンズ豆の白ワイントマト煮

*ミントとオリーブのクスクス

*ベーコンと水菜のサラダ

*サーディンとブロッコリーのオープンオムレツ

サラダ・スープ・ドリンク付き


最近はマフィンが売れ線です

生クリーム添えも可です


2021/11/12

根も葉もアップルパイ

そろそろ年末年始のスケジュール立てないとあかん時期になってきましたね。

どうしよっかな〜

店長ニュースといたしましては

①何故かAKB48の「根も葉もルーマー」って歌が気に入って頭から離れません。

②今日43歳になりました。我が家は今夜おでんらしいので楽しみです。

43の抱負は「チャレンジ」です。

というか現在チャレンジ中の事案がありまして、成功したら発表するつもりです。つまり失敗したら口を紡ぎます。

では今週もよろしくお願いします〜!


今週ももちろん焼いてますよ!!


アップルパイ

華があるとは言い難いんですが。。。

焼けたてのアップルパイはマグマがグツグツいってる活火山みたいです。

シューシュー言うてるし。

当店で最大の推しメニューです。

あ、あと今回リンゴ紅玉でやってます。


甘酸っぱさが止まりません!


週末のスペシャルランチは最近自家製パンを使うのが流行ってるアバウトアコーヒー ですが、今週も

「自家製パンを使ったトロトロ角煮バーガー サラダ・フライドポテト・ドリンクつき ¥1330」でやってみます。

レタス・にんじんのマリネ・角煮・パクチー・ゆで卵

バーガー袋に入れたらこんな感じ。
フライドポテト、サラダ、ドリンク付きデス。
たくさん焼いてるよー


週末のプレートランチ ¥1100

*手作りミートボールとナスと野菜のオリエンタルトマト煮

*あさりと大根のバターナンプラー炒め

*エリンギと小松菜のカレーマカロニサラダ

*目玉焼き 

サラダ・スープ・ドリンク付き

2021/11/05

アップルパイは自分的にスペシャルです

 今年ももうあと2ヶ月で終わりですな〜

なんかずっと緊急事態だった気がするんだけど、そんなことないか。。。


まだ日中は半袖で仕事してるし、暖かい日にはアイスコーヒー出るけど、


今年もアバウトアコーヒーのアップルパイ始まります。



例年だんだんリンゴ増えていくというパターンですが、今年はもう頭っから飛ばしていきます。
写真はリンゴ12個分。

好みが分かれるところですが、シナモン、ナツメグ、クローブ、バターと一緒にジワジワ焼いて。

パイ生地も自家製だと言わせてください、ちなみに最近はスタッフHaraがこしらえてくれるので助かってます。

1ピース=リンゴ1個で。

ぶち込んでます。


12カットするんで、ちょうど1ピース=リンゴ1個の計算です。

カットの具合で1ピース=120%だったり、80%だったり。。。ならないよう気をつけます。

明日朝カットするんで、断面はまだ見えんのですが、

温めて、バニラアイス添えで提供します。

冬は毎週末に出せたらなぁと考えております。

週末のプレートランチ ¥1100

*鶏モモの赤ワイン煮

*ベーコンとごぼうのジャーマンポテト

*ブロッコリーの明太マヨマカロニサラダ

*目玉焼き

サラダ スープ ドリンク 




今週末のスペシャルランチは


どでかいフランクフルトとレンズ豆のトマト煮を自家製パンで挟んだホットドッグ サラダ フライドポテト ドリンク付き
¥1330



やります。

ちょっと甘めの自家製パンにがっつりフランクフルトレンズ豆を、これまたぶち込んでます。

パンも沢山焼いてます〜
週末は焼き菓子、ケーキ、コーヒー豆、食事
フルパワーで仕込んでますので、お待ちしております。

毎回仕込みしてるアピールしてすみませんが、金曜日は自分でもキレッキレだなと感心します。誰も褒めてくれないのでこの場を借りてアピールさせてもらいます。

今日からチョコバナナ

今日また焼きました〜

ホールのアーモンドが飛び出ないように工夫しました。

もうちょっとだけあります。
ホワイトチョコレートチーズケーキ

次回また週明けに作る予定で
す。




2021/10/29

選挙特番は焼き菓子添え

 初めにお伝えしとくことは。。。。


11月よりモーニング、ランチらへんが20円から30円の値上げをします。コーヒー、コーヒー豆は据え置きです。

諸般の事情によりというと誰もなんも言えんのですが、

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。

今週から時短要請も解除され、アバウトアコーヒーはどうするかってところ何ですが、

しばらくは土日のみ20時まで。

で、平日は18時までにします。

子供が起きてるうちに、家にスライディングで滑り込みたいから。。。。な。。。

また時間変更あればお知らせいたします。



今週末は衆議院選だし、日曜忙しくなる気配ですが、張り切って参ります。

焼き菓子棚がはち切れるくらい作ります(希望)。

インスタハイライト



オカオ

山椒とココナッツのバターサブレ

カボチャとあずきとココナッツのケーキ

ピクルス



週末プレート ¥1070

*ロールキャベツ クリームソース

*ツナとカリフラワーとじゃがいものスパイス蒸し

*パプリカのアンチョビマリネ

*ベーコンとカボチャのオープンオムレツ

サラダ・スープ・ごはん・ドリンク付き


週末のスペシャルランチ ¥1220

自家製チャーシューとコールスローと卵焼きのスペシャルサンドイッチ

サラダ・スープ・ドリンク付き


2021/10/22

振り返れば秋

 急に寒くなった1週間でしたが、いつもアイスコーヒーだったお客様がホットコーヒー頼み出したら、いよいよですね。

とは言え、来週また暖かくなるらしいけど、秋はどこ行っちゃったのかしら。。。


週末に向けてのケーキや焼き菓子沢山ご用意しておりますので、

その筆頭、キャロットケーキ。

カボチャとクリームチーズとくるみのケーキ


週末のスペシャルランチはこんなんやります〜


豚とじゃがいものハーブミートソース ショートパスタ
サラダ、スープ、ドリンク、自家製パン付き
¥1220


なんて名前にしたらええかわからんのですが、ハーブと塩でマリネした豚ひき肉を粗めに炒めて、白ワインとジャガイモで煮込んだソースにショートパスタを絡めてます。

ジャガイモが煮崩れて、ええ感じに濃度もついてペンネに絡んでおります。


パンも作りましたよ。

わんさか

プレートランチ ¥1070

豚ひき肉と厚揚げの五目麻婆煮

カボチャとネギの薬味煮

ナスの黒胡麻カリー炒め

オイスター半熟煮卵

サラダ、スープ、ごはん、ドリンク付き


土日は19時ラストオーダー 20時閉店でやっています。

今週末もよろしくお願いします。

2021/10/15

無言の圧より行動を

 いま家でブログ書いてるんだけど、帰ってくる途中の坂道で車が立ち往生してたんで、「オーライ、オーライ」誘導して、詰まってる自転車や歩行者をさばいて、あからさまに「いい事したな」と充実感に溢れております。


急な坂道で車一台やっと通れるくらいなんですが、運転してる方が可哀想になるくらい困ってはって。

あー言う時って前後に人がいるだけで、テンパりますよね。

無言の圧


ただ一人無駄にプレッシャーかけてくるおじさんいたけど、残念な気持ちになりました。

こんな時プレッシャーかけたんなよ。。。と。

僕も店では99%テンパってますが、どうかお助けください。

今週のインスタハイライト

フルグラ登場


フルグラ詰めました


明日からプリン通常になります
(くるみプリンは終了です)

アクリル板設置しました




週末のランチ予告

週末プレート ¥1070

鶏と豆腐のハンバーグ 中華風あん煮

ココナッツカレー肉じゃが

ツナとほうれん草のスパゲッティサラダ

ごまラー油半熟煮卵

サラダ、スープ、ごはん、ドリンク

週末スペシャル ¥1220

牛肉の甘辛しぐれ煮オムレツのクリームチーズサンドイッチ

サラダ、スープ、ドリンク