2011/09/08

逆西日

季節がゴロっと変わって朝晩と過ごしやすい日が続いています。

湿度もなく、風も心地よい一年でほんの少しの期間です。

今回お伝えしたいのはabout a coffee特有の時間。

「逆西日」です。
そもそもそんな言葉はないのですが。

about a coffeeは東に大きく窓を取り、採光も心地よく、時間帯によって表情が変わります。

そしてこの店特有なのが夕方の西日
東を向いてるのに西日がすごいです。

理由は道の向かいのビルなんですが、っぽい塗装です。
よって西日を受けたビルからの照り返しが半端ないです。

まぶしくって目が明けられないわけじゃないですが、夕方なのにすっごい明るいんです。
とても変な感じがします。


夕方16時前なのに後光が差しているかのごとく明るい。
まだきっちり一年をこの場所で過ごしていないから、わからんですが、最近は特に明るく感じます。

秋が深まるにつれて変わるものなのでしょうか。

ちなみにお昼間に道路向こうに白いバンが2台止まって作業などをすると、太陽の反射で眩しすぎます。


出歩くのに、お茶するのによい季節になってきました。

ティータイムに明るくやさしい光に包まれてみませんか??

2011/09/03

台風と看板の切ない関係


大型の台風が来ました。
久々に関西に接近していて、現在岡山県を北上中。

昨夜から風も強くなり、店が始まって初めての大きな台風なのでどんなもんかと朝から若干違うフォーメーションで営業してました。

店の立地が坂の低いところにあるため、浸水なども心配してるんですけど。
今日は暴風雨対策のフォーメーションで。


いつもはシャッターの支柱ははずすんですが、今日はいつでもシャッター降ろせるようにスクランブル態勢で始まりました。
ちなみに気付かない人は全く気付きません。



続いて今日は外に出している誘導看板A、Bは店内で待機です。
車道に近いところが彼らの守備位置なので、さすがに飛んで行かれたら困るので。



そしてabout a coffee看板トルソーアバちゃん
いつもなら店の前でお客様をお迎えするのですが、昨日、今日と少しだけ内側に入っています。


こんな感じで今日は変則的なフォーメーションだったのです。

お昼間はまだ雨も降っておらずに、いつも通りの客足でした
台風にもかかわらず、たいへんありがたいことです。

しかしいつも通りでよいのでしょうか??
お店としては問題なく、むしろ来ていただいて本当に嬉しいのですが。

誘導看板A、Bアバちゃんの立場って。。。

雨の日も灼熱の日もお店のために最前線で頑張ってくれている誘導看板A、B、アバちゃん

彼らが出ていても、出ていなくても。。。。なんて考えちゃったり。。。。
でもまぁ今までの彼らの頑張り!!!があってこその今日なんですね。

などと台風をきっかけにおざなりになっている看板のポジションを考え直しました。

そして「やっぱり必要です」の一択で。
よかったね、アバちゃん!!!

またご来店の際はアバちゃんに一声かけてあげていただくと幸いです。

おあとがよろしいようで。




2011/09/01

秋の夜長企画

9月に突入しましたが、これといって気温も急激に下がらないから「秋感」っていうのは薄いですね。

台風が来てたり、テレビCMで「秋味」なんてみると、気付かされるくらいで。

「全然秋っぽくないね」っていうのはこの時期の挨拶みたいなもんで。

そんな9月ですが、about a coffeeでは「秋の夜長企画」といちいちもったいぶって店からの企画を実施します。

内容は一言で「あなたのおすすめの一冊を教えてください」
というもの。

お客様に書いていたいただいた用紙は窓際カウンターに並べて貼っていこうと思っています。




よく雑誌の特集などであるんですが、「夏読むならこの一冊」とかって、ど~でもいいけど見ちゃいませんか?
そこで「あ、この本知ってる」とか「へ~この本良さそうだなぁ」とか意外と発見と再確認できたりします。


自分の中で好きな一冊っていうのは誰しもあると思います。

でも急に聞かれたら「お???」なんて少し戸惑ったりしますね。

自分の年齢によっても段々と好みは変わるし、若いときと時間経ってからでは印象も違います。

急に色褪せてしまったり、もしくはとても色彩が豊かに読めたり。

あとから「あれ言っておいたらよかった」なんてことも。
さらに「これを言ったら知的だと思われるんじゃないか」などと、読んでもいない小難しい作品を言ってカッコつけたりもします(しませんか)。

今回は「誰かにおすすめ」っていう括りです。
あんまり背伸びせずに書いていただけるのではないでしょうか??

意外にもこのアンケートをきっかけにお客様同士で「あれこれ」話しているところをよくお見かけします。
いつも一緒にいる人の意外な一面見れたりも。。。????
話のきっかけにも面白いかもです。

まだまだ企画始まったばかりです。

おすすめの本があれば教えてください。

誰かのおすすめも見に来てください。
神社の絵馬見るような感覚で面白いですよ。

2011/08/30

最終水曜日

8月31日
水曜日は最終水曜日のため定休日となります。
9月もよろしくおねがいします。

おすすめストレートコーヒー

今回の豆はエチオピア・イルガチャフィです。

いわゆるモカ種です。
いわゆるモカ特有の臭い(発酵臭)はありません。
いわゆるモカ特有の酸味はありません。

モカっていったら特有の酸っぱさがあるように思われますが、一概には言えません。

生豆の性質、焙煎加減も大きく左右します。

酸味に関しても好みが大きく出てくるのですが、今回は違ったモカの味わいを提案できたらなぁと思います。

今回のエチオピアは
ほろ苦いファーストタッチで鼻孔をくすぐる果実の香りです。
酸味は一切ありません

いわゆるモカ好きの方には「こんなのモカじゃぁない」なんて言われかねないんですが。。。

モカも一種類じゃない」ってことが伝われば幸いです。


ちなみに僕の好きな酸味は「甘酸っぱい」酸味です。
昔のコーヒー屋さんや今でも続く喫茶店とかがそうでしょうか。

砂糖を多めに入れたら、甘ったるくなく酸味と融和して柔らくすっぱ甘い感じ。

いつもながら言葉でコーヒーを説明するのは難しいのですが。。。

どちらかというと小粒でかわいいエチオピア

ということで次回は「僕の好きな酸味」をベースにおすすめコーヒーを焙煎します。

お後がよろしいようで。

2011/08/29

お客様各位

昨日8月28日、日曜日は昼までの営業となりました。
事後報告で大変申し訳なく、ご迷惑をおかけしたことをお詫びいたします。

私、店主塩田が急性虫垂炎、いわゆる盲腸っていわれるものになりまして。。。
立っているのもままならず、急遽臨時休業せざるえないことになりました。

8月はお盆休みもいただき、リフレッシュしたつもりでしたが。
なかなかどうしてという気持ちです。


明日からモリモリ頑張ります!!!

2011/07/07

七夕だのに

宮之阪は傍に流れる「天の川」を街のポイントとして、この時期「七夕まつり」を開催しています。
僕らabout a coffeeは初めてなので、どんな催しがあるのかまだピンときませんが、商店街は七夕ムードを出しています。
地域の一年の行事では一番大きな行事なのでしょうか。


短冊をたくさんつけた笹

商店街の前はこのような笹がてんこもりです。
商店街の通りをこの笹がめいっぱいかけられています。
地域の人の願い事がかけられた短冊はなかなか壮観でもありますね。

願い事にはちゃんとしたものから、願い事というよりメッセージみたいのもあります。
シュール過ぎて笑えるやつもあれば、???みたのもあります。

神社の絵馬みてるみたいで、短冊から書いた人の人となりが少しだけ見えます。
が、しかし。。。

残念ながら今日は雨模様です。。。

ですが、七夕まつりは7月9日(土曜日)です。
きっとこういうのって地元の子供たちが楽しみにしているはず、その日くらいは晴れてくれたらいいものですが。
本番は9日ってことで!

短冊も取っちゃうから見に来てください。
もしくは書きに来てください。


それでは。