エチオピア勢

昨日は僕休みで京都に行っていたんだけど、夕方どこかでお茶するの我慢して。。。


喫茶オモカゲに



行った。。。。


んで。。。

またしても、プライベート小倉しちゃった！！！（まかないや試食ではない純粋な気持ちのあらわれ）

家にありそうな材料ですし、ご家庭でも出来そうな小倉ちゃんですが、ところがどうして外で誰かに作ってもらうってのは格別です。

さらに喫茶オモカゲのオモカゲブレンドと一緒に楽しめるし。

もちろん喫茶オモカゲでは

ほんのりきつね色なトースト、じゅんわり有塩バターと自分ところで炊いた小豆と、軽すぎない生クリームという完璧な組み合わせの妙です。


なんでしかし「小倉トースト＠宮之阪」なんやろなと考えたところ、元サワキ店長は岐阜出身で、小倉あんこはバリバリの東海地方マストアイテムなんですね（僕が思うに）。

だから登場したのだろうか？？
出身地メニューが許されるなら、Ｐちゃんは何してくれるんだ？？

まぁとにかく京都市内に出ていても、地元に戻って、行きたくなる喫茶店があるのは良いことです。
ただ人が多いところが怖いだけかもしれませんが。。。

about a　coffee の新作は。。。

ホワイトチョコレートと木いちごのココアケーキ　
生クリーム添え　￥３５０

 おすすめウトレートコーヒーも代わっています

エチオピア・ブルーナイルＧ１　中煎り
小粒できめの細かいエチオピア。果実を思わせるフルーティーな香りです。
やわらかい酸味と、すっと消えていく苦味。
パンチはありませんが、すっきりと飲みたい時にお勧めです。

エチオピアと、木いちごのケーキは特に好相性だと思います。
木いちごの甘酸っぱさを、消すことなく、程よく引きたててくれるエチオピアだと。

現時点では木いちごのケーキは良く出るのですが、エチオピアはあんまりな気がします。
やっぱりガツンとパンチがあるコーヒーの方がおすすめストレートとしては試してみたくなるのでしょうか？？
僕はこのエチオピアの花のような香りと、苦すぎないところが気に入っているのですが。


アシタノ日替わりランチは

豚テキ！！！（洋食屋さん風タマネギとケチャップの甘いソース）で～す♥

歩行者思いのパッシング　ＹＥＳ