自分自身を、ふりかえる。

お知らせ、色々します。


その①　アルバイト募集のおしらせ

★土日含む週４－５日程度働ける方　（学生不可）

♥接客、コーヒーが好きで（興味があり）、
　　
アバウトアコーヒーを一緒に盛り上げてくれる方!!

ということで、募集枠拡大しております◎◎

長時間枠の募集です！　フリーターの方も大歓迎です！　

勤務時間、日数などのご相談などお気軽にどうぞ◎◎

☎　０７２－８９８－５１１７　まで

もしくは直接アバウトアコーヒーへ！





その②　激レア！　宮之阪商店街日めくりカレンダー配布中



年末の商店街の風物詩、、ガラガラ抽選会を今日１２日～日曜

１４日まで行っております
。
今週はじめから、商店街で御買い物、飲食などしていただく毎に

抽選券をお渡ししておったのですが（当店ではまだ配りきれて

おりませんので、土日も配布予定です。）、抽選会場にて先着で

宮之阪商店街のクーポンになる日めくりカレンダーがもらえるの

です！！

一日一店、そのページがクーポンとなるのです。
ちなみに毎月１１日はアバウトアコーヒーです。

抽選会場は、、↑↑

「日めくりカレンダーください！」
一言お忘れなく。

その③　期間限定ケーキだよ～～

えぇ～～　　なんかちょっとわかりにくい写真だよね、、、

「たっぷりドライフルーツとくるみの
大人のクリスマスケーキ」!!　￥３８０

洋酒で漬けたドライフルーツがたっぷりで、、シナモンとかスパイスも効いていて、、

この時期無性に食べたくなるあの味ですよ～～◎◎

コーヒーとの相性はもちろんばっちりですし、ミルクティや、ホットワインとも好相性です！！



お持ち帰りで買っていただいて、、、お家でまったりティタイムのお供に、、！


こういうことを、「幸せ」というのだと思います。





アバウトの正面扉も今月はクリスマス仕様です。
（当店唯一のクリスマスポイント。）

今年もつくりましたよ～～、ほこちゃん、お元気してますか、、？？

このリース、完成した直後に自宅駐輪場にて落としてしまい、、、

メイン的であった大きなオーナメントを割ってしまいました。。。悲しすぎた出来事。

その④　　今週末１３日、１４日のランチ予告～～


プレートランチ　￥９５０

自家製ミートボールのカボチャクリーム煮込み

　　・じゃが芋とサーディンのレモンドレッシング和え
　　・焼きブロッコリーとクスクスのサラダ
　　・目玉焼き

　　・ご飯、スープ、サラダ、ドリンク


お肉のランチ　￥９５０

豚すね肉と白インゲン豆の
　　　　　　　　　　白ワイントマト煮込み

　　・ご飯かパン、スープ、サラダ、ドリンク


週末スペシャルランチ　￥１２００

鶏肉ときのこ、自家製ホワイトソースの
　　　　　　　　　チーズマカロニグラタン

　　・パン、スープ、サラダ、ドリンク

「ほぼほぼ」って、誰発信で流行ってるんですか？

バターチキンを巡る冒険 １１

＜前回までのあらすじ＞寝台列車でブバネシュワルってところに到着したけれど、一泊だけして、北上する。バスでプリーというところまで来ます。

野良牛が増えてきます。

乗ってきたバスはまだまだ終着駅には程遠いのか、僕は途中下車という形に。
しかもバスステーション的なところは無く、ただの道端にポイッと置いて行かれた。。。


まぁ仕方なしにぽつぽつと歩き出すと、サイクルリキシャが客引きに来てくれます。

「宿を紹介しようか？？」

即答で

「お願いします！」

人の行き来があるバスステーションや駅なら、
なんとなく宿を探す人、交通手段を探す人
対して、宿を斡旋する人、タクシーに乗せる人という構図で分かりやすいのですが、
いきなり方向感覚もわからずに道端だと結構困りますね。

困っていても始まらんのですが。。。


ということで意外にも？快適な宿を斡旋してもらって気分も良く自転車などを借りて街の外観をつかむことに。

プリー駅

右に海が見えます 

魚醤のようなものを作っているのでしょうか？？
聞くすべもなかったのだけど、すんごい匂いでした。

パッと見にはわからんですが、遠くから見たらメチャメチャ蝿がたかっているように見えました。
でも近くで見るとなんと蜂でした。
あの食べ物は「大学芋」みたいな蜜につけられているんですけど、蜂がその蜜に寄せられて来ていると考えられます。

そして美味しかった！！

自転車である程度街の様子や雰囲気をつかめたので、数日居ようと思いました。

もちろん居心地が良いから、街の雰囲気や宿の様子などが一因でありますが、何故だかわからないのがポイントである。

逆にすぐに出たくなる街だってあります。

最初に接触する人が良い人（都合がイイですが、自分にとって）だと、街での行動がとんとん拍子に進む気もします。

つまり居心地が良い。

結局は自分の心の持ちようなのですが、ここは運ってことで。。。

結局のところインドのことなんか１％もわかっておりません！

バターチキンまであと４５日！！！（くらい）

明日の日替わりランチ　　￥８９０

＊たっぷりひき肉の四川風麻婆厚揚げ！！
＊しゃきしゃきじゃが芋とピーマンのオイスター和え
＊鶏ともやしのバンバンジーサラダ

サラダ・スープ・ご飯・ドリンクつき

お肉のランチ　￥９５０

豚すね肉と白インゲン豆の白ワイントマト煮込み

サラダ・スープ・ご飯orパン・ドリンクつき

出張アバウトアコーヒー号が行く

６日の土曜日にマルシェ枚方が開催されて、当店アバウトアコーヒーも参加させてもらいました。

第２３回ということで、結構な歴史があるものなのですね～

初参加という事で右も左もわからないまま。。。

どれくらいの来場者があるのか？どんな感じの会場なのか？どういった客層なのだ？？
と不安半分、期待半分で当日を迎えました。


「足りなくなるよか、余るくらいが丁度良い」という貧乏性が出たのか、
あきない祭基準でケーキを仕込みました。


店の表で出店をするのとは違い、モノを運ぶという物理的な問題が生じます。


そこで車の無いアバウトアコーヒーでは三輪バイクが活躍します！

片手にピストル
心に花束
唇に火の酒
前後に焼き菓子
上下にも焼き菓子
背中に人生を

アアア　アアア

その視線の先には、まだ見ぬたくさんのお客様が！！！
枚方市駅は改札口から大混乱！
市役所前は群衆のシュプレヒコールが鳴りやまない！

などと武者震いか極寒のためなのか心まで震えております。

寒空の中（ほんとにこの日は寒かった）、せっせと商品棚を作るサワキ＆バンちゃんの２人

物欲を刺激する色とりどりのお菓子群

アウェーに放り込まれても、笑顔を絶やしません。。。

今回はアバウト物販部では最強の２人を配置しました。

その後僕は１０時からの営業に備えて、アバウトに帰ります。

周りの店舗さんを見たところ、当店だけ異常な仕込み量が気になりつつも、「まだどこかにストックを置いているんだろう」と希望込みの想像をして、店に戻りの営業に専念しておりました。

１４時でマルシェ枚方は終了。

お店のランチ終了後、店を後にして会場に片付けに行きました。。。

「おつかれ、おつかれ～」
「売り切れたぁ？？」

「へっ？？」

「ごっつ余ってもうてるやんかいさ・・・」

「うぐぐぅ～」

店番をしてくれた２人によると、思っていたほど来場者は無く、これでも結構売れた方とのことでした。

さらにアバウトの常連さんたちがたくさん買ってくれて、助けてくれたという。

うむ。。。作り過ぎちゃいましたね、本当に。

売れ残ったのは悲しいですが、とりあえずの仕込からは解放されて、安堵感もあります。
綺麗に売り切れたら気持ち良いのですが、またまた勉強になりました！！！

残ったお菓子はすぐさま、お店に特設ステージを用意して、日曜日もあわせて、７、８割方売ることが出来ました。。。！（本当に良かった）

事前にどのようなイベントなのか予習もせずに、勘で来客数を予想したのが誤りでした。

それでもいつもの常連さんが顔を出してくれるのは、本当に心が暖まるとサワキも言っておりました。

新規のお客様！一駅先の宮之阪で喫茶店やっておりますので、散歩がてらお寄りください。
常連のお客様！ほんとうにありがとうございました！
サワキ＆バンちゃん!今年一番の寒波の中お疲れ様でした！

どうでもいいけれど、黒の布テープがかっこいいな。。。

しばらくは地域のイベントが無いので、またコツコツと積み上げていきたいと思います。

来年はアバウトアコーヒー発信で何かイベントみたいなことをしたいと思っております。

実行委員の皆様、お客様、スタッフのみんな、ありがとうございました！！！


明日の日替わりランチ　　￥８９０

＊ゆずが香る。。。鶏とキノコ生姜あんかけ。。。　大根ステーキ
＊里芋とコーンのサラダ
＊焼き豚とキャベツのオイスターソース炒め

サラダ・スープ・ごはん・ドリンクつき


お肉のランチ　　￥９５０

豚すね肉と白インゲン豆の白ワイントマト煮込み

サラダ・スープ・ごはんorパン・ドリンクつき

産直野菜売り場にて、野菜を買っておく　　ＹＥＳ

毎度まいどの直前の告知。

明日１２月６日（土）
「マルシェ枚方」に出店します！！！


「まるしぇひらかた、、何ぞや？」というあなたは

↑↑クリッククリック。（投げやりですね、、すいません）



クッキー、ケーキ、コーヒー豆などなど販売いたします◎◎

「行く予定だわ～～」という方は是非ぜひのぞきに来てくださいませ～

「近くを通るわっっ」という方も是非！寄り道していってください！！

とっても寒くなるみたいだから、、厚着して！！

チームアバウト＝お祭りギャルズに会いに来てください。。　　

クリスマス・フルーツケーキもあるよ
（もっと美味しそうな写真はないのか。）

あきない祭では大人気のシフォンケーキはバナナ入りでご用意！！

店長は今年の余力を全部出し切ります。

と、いうことで。宮之阪のアバウトアコーヒーは
マルシェ枚方の準備作業のため

６日（土）は朝１０：００頃　開店予定（今のところ)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とさせていただきます
（通常は朝８：００開店です）


ご不便おかけいたしますがよろしくお願いいたします。



ちなみにマルシェ枚方は朝９：００スタートです◎◎







つづいて。

６日、７日のランチ予告です。


プレートランチ　￥９５０

アジア風！イワシの香味ハーブ揚げ
　　　　　　　　（スイートチリソースがけ）

　　・里芋と干しエビの煮物
　　・ランチョンミートと豆もやしのビーフン
　　・屋台風甘辛たまごやき
　　・ご飯、スープ、サラダ、ドリンク


　
お肉のランチ　￥９５０

豚肉と大根、ごぼうの白ワイントマト煮込み

　　・ご飯かパン、スープ、サラダ、ドリンク



週末スペシャルランチ　￥１２００

TERIYAKI（テリヤキ）チキンと
　　たまご焼きのスペシャルサンドイッチ！！

　　・スープ、サラダ、ドリンク

てことは明後日からは廃人と化すのか、、,
しゃくれてますよ。。。

同釜飯食仲

１１月の最終水曜日と合わせていただいた連休では、ゆっくりさせていただきました。

１２月に備えて、力を蓄えることが出来ました。


その連休を利用して、遠出しておったのですが、その中で見逃せない！激ヤバ！なお店がございますので、是非是非！ご紹介させていただきます。

Kawakami
coffee
roaster

Kawakami coffee roasterさんです。

場所は吹田市　阪急千里線　山田駅が最寄駅で、万博公園の程近くであります。


１０月の３０日にオープンしたばかりのできたてホヤホヤです。

焙煎機もピッカピカ！！！

お店の名前からも察すれるとおり、自家焙煎珈琲を主軸とした喫茶店で、コーヒーはもちろん、喫茶店としての使い方も◎なのです！！


このkawakami coffee roasterの店主・川上氏は僕が以前に働いておりました喫茶店での同僚にあたります。

勤務していた店舗も違い、同時に同空間で働いたという記憶はほとんどございませんが、同い年という事もあり、刺激を受け合う仲だったように思います（一方通行でないことを願います）。

店舗は違えど（本当に）苦楽を共にしてきた仲のように思えます。

１０年以上前に出会ったころを思うと、２人とも若かったなぁ、青かったなぁと遠い目をしてしまいますが。


当時の僕からの川上評は、どことなく飄々（ひょうひょう）とした印象でサラッとスマートに仕事をこなし、しんどい時も顔に出さずに、さわやかで自分にはないものを持っている人間だと思っておりました。

逆に自分はしんどい時はしんどい感を多分に表すし、飄々というより、パワープレイに終始し、０か１００かの人間でした（今も変わらないですが）。

今回の独立で再び川上氏のことを思いなおしてみると、飄々とポーカーフェイスでいるというよりも、飛ぶ鳥跡を濁さずで、自分が育ったお店を勤め上げ、その中で自分のやりたいお店のイメージを練り上げてきた、心の底にしっかりとした信念みたいなものを感じました。

こんなことを書くと「またまたぁ」とくしゃくしゃの笑顔で否定してくれますが、真面目で熱い気持ちが
ないと、長く務め・飛び立つという事は出来ないと考えております。


お店以外のことに話が逸れそうなので、話をお店に戻し・・・

モーニングやってます！！！

「自家焙煎っちゅうか人に入れてもらうコーヒーって
なんでこんなに美味しいのかしら！」

「普段飲めない品種のコーヒーを飲めるっていうのも
自家焙煎店の良さですね！」

ブレンドは
柔らかい抜け感があり、すっと飲みやすいです。
そしてほんのり苦みがあとから乗ってきます。

こういうコーヒー・・・


好きです！！！

吹田市というと我ら枚方市民からしたら、それほど近いイメージもありません。

何かのついでと申しましても、ガンバ大阪ファンでもない限り、万博に足繁く通う理由がありません。。。が。。。


その土地にフィットし、地域に必要なお店ってあると思います。

「あ～こんなお店近所にあったらええなぁ」というのは、僕の最大級の賛辞であります。
そして常にそう言われたいと思っている。



市内にはカッコいいお店や、カッコよすぎるお店はたくさんあります。
けど
毎日行くにはイナーフなわけです、いや毎日行くには眩しすぎるというのか。。。
あくまで僕にとっては。

手頃でちょうどいいデイリーな店は地元に絶対必要だと思います。

僕らもそうあるべくしてやっておりますし、Kawakami coffee roasterもきっとそんなお店になるんだろうなって思いました。

何かのついでとは言わず、このコーヒー屋さんに行くっていう理由もありだと思います。
だって美味しいコーヒー飲めるもの！

吹田の人を羨ましく思うかもしれませんが。。。

アバウトも頑張って地元の自慢になれるようにならねばっ！！

Kawakami coffee roaster お近くにお越しの際は是非！

Kawakami coffee roaster
吹田市山田東４丁目１１－１５
営業時間　AM８時～PM８時
不定休

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

明日の日替わりランチ　　￥８９０

＊甘辛肉そぼろ入り!かぼちゃコロッケ！！

＊大葉とひじきの和風コールスロー

＊揚げ鶏の南蛮漬け

サラダ・スープ・ごはん・ドリンクつき

お肉のランチ　　￥９５０

豚と大根・ごぼうの白ワイントマト煮込み

サラダ・スープ・ごはんorパン・ドリンクつき

過ぎゆく日々に流されて、、、

おしらせ追加

２９日（土）
１５：３０　オーダーストップ
１６：００　閉店

１８：００　営業再開
とさせていただきます！！

直前のお知らせになってしまい、申し訳ありません！









いまさら、、こんなことを書くのもなんですが、、、

アバウトアコーヒーはコーヒー屋さんなので、コーヒー豆の販売もしておるのです!!!

思い立った時が買い時、ということで。

お席でご注文くだされば、お食事したり、コーヒー飲んだりしてる間に
ご用意しますので、お帰りの際とってもスムーズ◎◎

コーヒーを淹れるための道具も（大体）揃っているので、
家に帰ってすぐにでも、素敵なコーヒーライフを送りはじめられるのだ！

コーヒーの淹れ方についてなど、分からないことがあれば
お気軽にスタッフにおたずねください。
「僕も学生時代はミジンコみたいなもんでしたからね～…」
と、『コーヒーと僕』的なお話が聞けるかもしれません。

（実際に会うと、非常に話しかけづらい空気を出していると噂のチーム・アバウトですが。）

ブレンド５種　　各￥３９０　/　１００g　　です◎◎











今週末２９日、３０日のランチ予告です！！


プレートランチ　￥９５０

（アメリカの家庭料理）
豚肉と白インゲン豆のピリ辛トマト煮　　
　　　　　　　　≪ポークビーンズ≫


　　・ハムとコーンのコールスロー
　　・ツナとじゃが芋のサラダ
　　・目玉焼き
　　・ご飯、スープ、サラダ、ドリンク



お肉のランチ　￥９５０

豚肩ロースの自家製ハムとくたくたキャベツの
　　　　　　　　　　白ワインビネガー煮込み

　　・ご飯かパン、スープ、サラダ、ドリンク


週末スペシャルランチ　￥１１００

メキシカン・チリ・タコス　　　（ビールと好相性!!）
（ひき肉のトマト煮とチーズと野菜をトウモロコシ生地の皮で包んだもの）

　　・スープ、サラダ、ドリンク



他にも、、
バターチキンカレー、デミグラスふわとろオムライス、キーマカレーなどなどございます◎

（ちなみに、食後のケーキは￥１００割引きになります！！）

必見！？いくつかお知らせ

①お休みのおしらせ

誠に勝手ながら、

２５日（火曜日）臨時休業
２６日（水曜日）最終水曜日のため定休日

連休とさせていただきます。


②アルバイト募集のおしらせ

★土日含む週４－５日程度働ける方　（学生不可）

♥接客、コーヒーが好きで（興味があり）、
　　
アバウトアコーヒーを一緒に盛り上げてくれる方!!

ということで、募集枠拡大しております◎◎

長時間枠の募集です！　フリーターの方も大歓迎です！　

勤務時間、日数などのご相談などお気軽！

☎　０７２－８９８－５１１７　まで

もしくは直接アバウトアコーヒーへ！


③おすすめストレートコーヒー

おすすめストレートコーヒーが代わっております。

ストレートコーヒーというのは、ブレンドしていないコーヒー１種（シングルオリジン）ってことなのです。

ブレンドっていうのは何種類かの豆を混ぜて、お店独特の味を出すのが、ブレンドって言われるコーヒーです。

案外聞き流していたり、特に気にかけていなかったりするかもですが、お店によってブレンドの仕方が違い、まさに十店十色であります。

そこでお店の看板となるブレンドを出しているはずだし、そういう視点（ブレンドコーヒーを飲んでみる）で喫茶店行くのも面白いかもしれません。

最近ではブレンドではなく、ストレートのみで出しているお店もたくさん見掛けるのですが、それもまたお店の特徴と考えると面白いですね。

でもって、本題の当店のおすすめストレートコーヒーは季節や気分に合った、その時のおすすめを焙煎しております。

思うに暖かい季節と寒い季節では飲みたいと思うコーヒーの味も変わっていいはずだし、自分の中で流れ（ブーム）があり、そこでも飲みたい・出したいコーヒーは変わります。

さらに季節によって、ショーケースの焼き菓子なども変わってくるから、それに合うコーヒーは？というところから焙煎を出発するときもあります。

今からの寒い季節だと濃厚なチョコレートのケーキや、洋酒が効いてるケーキとかがショーケースに並びます。
となればケーキに負けない深いコクがあり、しっかりした苦みが欲しかったりします。

ということで今回は・・・！！！

マンデリン・ビルセレクシ（深）

でございます。

野性味あふれるワイルドな香りがたまらんマンデリン。
強く深く焼くことでクセのある苦味が、なんとも魅力的な甘みをもたらします。
ほろ苦いではなく、しっかり苦い。
刺すような苦みではなく、太く・重めの苦味。

ゆっくり消えていく余韻まで楽しめます。

しかし、しかし、しかし！！！

なんやかんや言っても、何となく、何も考えずに「ホット」と頼んでもらって、
「なんか美味しかったなぁ」くらいのことを帰り道に思っていただけるのが、一番嬉しいです。


そいでもってチョクチョク来ていただけたらこの上ない喜びでございます。

もはや「美味しかったなぁ」もなしで、ぼんやりと無意識くらいで来てもらうくらいになりたいです。