っぽさ

 今週末のモーニングもベーグルサンドしますよ〜

今週はラタトゥユ&チェダーチーズでやります。

自家製のベーグルにチェダーチーズのっけて、ラタトゥユ挟みました。

カボチャ入れたラタトゥユなんで、甘み増し増しでございます。

外はカリッと、中はふんわりです。

週末モーニングは

オムレツサンドもやります〜

ベーグルは６月いっぱいはするつもりなんで(週末のみ)よろしくお願いします。

モーニングはインスタにもあげてますので、ご覧ください。

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あと夏の(？)おすすめメニューでます。

ひとつは毎年お馴染みの

紫蘇(シソ)ソーダ　¥６００

あー毎年のことですが、、、このエメラルドレッドがたまりませんな〜

さっぱりしてるし、夏にぴったりなんだよな。

レモン汁とクエン酸入れたらパァーッとこの色になるんですよ、入れるまでドス黒いんで不安になるけど。

僕は大量にシロップこさえて、自分用に持って帰ってます(役得)。

結構簡単に作れるし、自分で作ってもええかもね。

いまスーパー行ったら、赤紫蘇売ってるから。

ビールで割っても、シャンディーガフじゃないけど美味しいですよ、色も綺麗だし。

っぽい和パフェ　¥８００

なにが「っぽい」って？

、、、圧かな？

あんこは先日炊きました、きび砂糖と炊いたのでホク優しいです。

抹茶のビスコッティはゴリッゴリの現役バリバリ。

きな粉のメレンゲは、きな粉せんべいばりのホロホロ甘々です。

ホク→ゴリ→ホロの圧のコンボ

ビスコッティを最後まで取っておいて、追加オーダーでコーヒー頼んで、さもコーヒーとビスコッティだけの雰囲気醸し出すも良し。

きな粉メレンゲを粉々にして、パフェに振りかけるも良し。

あんこをバタートーストの上にのせて、勝手に裏メニューしても良し。

周りの目を気にせず、同調圧力にも屈しないで食べてください。

今週のインスタハイライト

週末のランチ予告

週末プレート　¥1070

大きめフランクフルトとレンズ豆のトマトスパイスカレー煮

紫キャベツとベーコンのピクルス

ブロッコリーとじゃがいものオイル煮

温泉卵

サラダ　スープ　ドリンク付き

週末だけのスペシャルランチ　¥1170

タンドリーチキンとひよこ豆入りインド風スパイス炊き込みご飯

サラダ　スープドリンク付き