発表！！のど越しJAPAN（前編）

あぁ～暑い、蒸し暑い、ただ暑い、寝苦しいetc

まだ夏本番ではないものの「梅雨明けたらヤバない？地球温暖化ヤバない？」と毎年思ってしまいます。


ふむふむ、外に出るのも一苦労な季節に突入いたしますが、

外に出るために夏だけ（秋までかぶります）の新ドリンクをご提案。

毎年キウイソーダなりティーソーダなり、梅ソーダなり発案しておりますが、
今年もスゴイぞ！！！（のど越しが！）

夏に向けて漬けていたのは生姜とレモンとお酢と氷砂糖。

漬けたては酸っぱいは生姜が渋いわ、で飲めた代物ではないのですが、
時間っちゅうもんはすごいですねぇ～

ジンジャーレモンサワー　￥５５０
生姜とレモンのほろ苦さを微かに残しつつ、
さわやか＆まろやかに！

続いて・・・

紫蘇です。

洗って煮だして・・・

クエン酸を入れたら。。。

化学変化が起こりまして。。。
すんごい綺麗な赤色に！！！

しそソーダ　￥５５０
甘酸っぱくて、体に染み渡る赤！！

初恋の味ってこれだったんだなぁと
遠い目をしながら飲んでください。

「昔の人の知恵ってすごいよなぁ」

写真が多いから残りは後編に～


明日の日替わりランチ　　￥８９０

豚とごぼう、野菜のスパイシーカレー炒め
（暑さと湿気にはスパイスで対抗！）

ゆで卵入りポテトサラダ

蒸し茄子とひじきの甘酢あえ

サラダ・スープ・ごはん・ドリンク付き

お肉のランチ　￥９５０

骨付き鶏もも肉となすとズッキーニのオリエンタルトマト煮込み

サラダ・スープ・ごはんorパン・ドリンク付き