2013/12/31

ビフォア2014


アバウトアコーヒーは28日で年内の営業は終了いたしました。

28日は店長不在の中、サワキ・かんちゃん・CHO-Zで頑張ってくれました。
もはや僕がいても、いなくても変わりなく、いそがしでも回してくれています。
夜は予約だけで満卓ということで年末&週末に来ていただいて、入れなかったお客様がいたと聞きました。
コーヒー豆や焼き菓子だけお買い求めいただいたということで、せっかく来ていただいたのに申し訳ございません。


29日はオールアバウトで大掃除を決行!!!

一定の清潔度を保てていると自分で思っているのですが、一定の基準は人それぞれ。
この日は普段出来ない細かい掃除やダイナミックな掃除を強めでしました。

もぬけの殻でございます
 

ガレージセールみたいでございます


店長・・・??
 
 
 

店長は!?
店長~!?
店長ぅ~!?

あわてない
あわてない
一休み 一休み


 
ポクポクポク・・・・・

・・・チ~ン・・・・
 
 
 
などと写真を使って下らんオチをつけながらも掃除がグイグイすすみ、現時点ではとてつもなく気持ちがよいアバコーになっております。

やっぱり大掃除って気持ちが良いなぁ~
夢中になりすぎて時間があっという間に過ぎると言う、なんだかええのか悪いのかわからんぐらいです。

「おっめ~らのいいたいことよ~っくわかったぁ!」

「ここで  たかさぁ~ん  っチェ~ック!!」
(もちろんバシタカさん口調で)


ランプシェードと窓拭きありがとう!
今年もよく頑張り不動のレギュラーを掴みましたね
来年も頑張りましょう。
 
 

サーキュレーターが新品みたいですね、ありがとう。
話の後半がまったく聞こえなくなるという特技を活かし
可愛がられるキャラを演じきりましたね。
残り2ヶ月無遅刻でお願いします。
 

ショーケースからケーキ屑が消えた!
ありがとう!

月曜の夜に街からOLが消えたのは東京ラブストーリー
いつも欠員が出たらお願いしておりますが・・・
来年もよろしくです!
 
 
 
 
窓拭き・トイレ・その他もろもろありがとう!

2013年のMAP(most about player・最優秀アバウトプレイヤー)
サワキです。
スタッフへの誕生日のケーキや気遣いだけでなく
料理や製菓の技術がアップ&安定して、それがアバウトの地力に直結しているように感じます。
お客様への心遣いも僕なぞを凌駕しております。

 





******************************

いつも年末には去年の今頃を思い出し、「もうアレから一年!?」ってな気分になりますが、
やはり一年は一年。
それだけの時間は過ぎたようです。


コーヒーを飲みに来てくれるお客様、コーヒー豆を買いに来てくださるお客様、ランチやディナーしに来てくれるお客様、焼き菓子買いに来てくれるお客様、新聞読みに来てくれるお客様。
来店される動機は様々で年齢層も様々。

これだけは目標としている店作りに近づいているように思います。

なんとなくコーヒー自体を取り巻く環境があっち行ったり、こっち行ったりと小難しくなっている(されている)流れを感じますが、アバウトアコーヒーは特にウンチクやコダワリみたいなものはございません。
もちろん美味しいコーヒーを焙煎し、淹れられるようスタッフは心血を注いでおりますが

コーヒー好きの方からしたら、少々面白みにかけるかもしれませんが、ぼんやり美味しかったなぁと思ってもらえたら満足でございます。
「コーヒーと恋愛」という獅子文六が書いた小説があります(50年以上も前!)
僕はその小説の主人公・モエ子のようなスタンスが格好良いなと思っています(小説の内容は省きますが、アバウトに置いてあります、もしくはアマゾンで今すぐご購入ください)

豆にまつわる含蓄やややこしい付加価値が必要なお店ではありません。
究極の一杯は他店にお任せして、アバウトはコーヒーだけでなく、様々な動機で来られる地元の人に愛されるなんか良い店を担いたいです。

一朝一夕では成りえませんが、宮之阪の自慢になれるように頑張っていきます。



2013年もありがとうございました。
来年は午年。
僕を含め、午年が3人もいるアバコ。
ばしゃ馬のように働き、天高く駆け上りたいと思っております。
 
2014年もよろしくお願いいたします。






新年からYESを再始動したい   YES

2013/12/27

アバウト納め

28日土曜は年内最終営業日でございます◎

今年を悔いぬよう、アバウトでランチおさめしてくらさい~  (しずく風)


プレートランチ ¥900

豚肩ロースとじゃが芋の
    ペッパー・バター・ハーブ蒸し

  ・いろんなお豆のデリサラダ
  ・大根と白ねぎのピクルス
  ・目玉焼き
  ・ご飯、スープ、サラダ、ドリンク



お肉のランチ ¥900
豚すね肉と白インゲン豆の
          白ワイントマト煮込み

  ・ご飯かパン、スープ、サラダ、ドリンク


週末スペシャルランチ ¥950

ボロネーゼ(牛ひき肉のトマト煮)がかかった
                   オムレツ!!

  ・パン、スープ、サラダ、ドリンク



みなさまどうぞ おこしやす~~






12月29日 休み
12月30日 休み
12月31日 休み

2014年

1月1日 休み
1月2日 休み
1月3日 休み

1月4日(土曜日) 営業8時から通常通り




ではっっ

2013/12/26

相撲かぶせ

年末に向けて慌ただしく加速する宮之阪商店街でございますが、
みなさま年末大売出しの商品券をたくさん使っていただきありがとうございました。


お客様ご来店→お客様に抽選券を配る→商品券が当たる→商品券を使ってもらう→お客様ご来店



お客様を行き来させようという商店街側の思惑が師走の波に乗り、先週はたくさんの人が動いていたように感じます。

宮之阪で3回目の年末ですが、やっとこさ年間行事の流れが見えてきて、行事ごとに季節を感じられるようになったように思います。

ちなみに年末年始は

12月28日(土曜日) 営業

12月29日 休み
12月30日 休み
12月31日 休み

2014年

1月1日 休み
1月2日 休み
1月3日 休み

1月4日(土曜日) 営業8時から通常通り


年末に限らず、お店をやっていたらお客様から色んな差し入れやお土産をいただきます。

みなさんいつもありがとうございます!



偶然にも台湾のお土産を別々の方から!
しかもどちらもインスタントコーヒー!
しかもどちらも砂糖とミルク入り!


コーヒーに関係したお土産も良くいただきますが、何故か赤福いただき率が異常に高い当店でございます。
特に彼からは→赤福キャラ
えぇじゃないか えぇじゃないか えぇじゃないか~

でもって僕赤福大好きなんです。



あるお客様には入浴剤&ハンドクリームをいただきました!
ぎっくり腰の時は湿布をいただいたり、CDをいただいたり。
もらってばかりですみません。

とてもその時の気分にフィットしております。




弾いたほうがイイの!?
吸収したほうがイイの!?

さらに京都のニュークラシック!喫茶マドラグの兄貴からは

何故このタイミングかわかりませんが、夫婦茶碗。

小錦 水戸泉ロゴ入り

僕は全く相撲に興味がないにもかかわらず
相撲アイテムばかりいただきます。
いつぞやは若花田時代のでっかい皿に何故そのタイミングだったかわかりませんが、
寄せ書きがたくさんほどこされていました。
僕は全く相撲に興味がないにもかかわらずです。
 

 
何顔って??
ろくデブ顔(ろくでなしブルース顔)
いただきます~
などなどいつも皆様ありがとうございます。
 
使ったり、食べたりして更にはブログのネタになるまでしゃぶりつくしております。
 
年末もたけなわ。
今年もあと二日の営業でございます。
 
みなさま年越しコーヒー豆お買い忘れの無いように!!!
(親戚が集まった時にアバウト豆だとお年玉はずんじゃいます!)


2013/12/20

連休かぁ。。! 週末ランチよこくだよ

今週末 21日、22日のランチ予告ですよっ


プレートランチ ¥900

とろとろ豚ばら肉ときのこの洋食屋さん風
          甘ぁいチャップソース煮 !!
・まじめなポテトサラダ
・マカロニのタプナードソースあえ
・スパイシーマサラゆで卵
・ご飯、スープ、サラダ、ドリンク


お肉のランチ ¥900
豚肩ロースと白インゲン豆の
           白ワイントマト煮込み



週末スペシャルランチ ¥980
骨付き鶏もも肉のコンフィ!!



カレーやオムライスもありますよ~~◎




ザックリな予告ですいませぬ、、、



お待ちしております!!

2013/12/18

◎◎目線


アバウトドリップバック入荷しております。

まだ大丈夫やろうと思っていたら急にラストスパートで売れだして、ドリップバックが無い空白の週末を過ごしてしまいましたが(無い時に限って、お客様を逃してしまっているような気がしてなりません)、月曜に無事納品されて、シールも張り準備万端でございます。




年末年始の実家へのお土産はこれでキ・マ・リだね!!!




秋卒業という偉業を達成し、春の新社会人までの猶予期間(モラトリアム)を堪能するCHO-Zと同居人のNAOYA。

CHO-Zが来たらになるという呪いのアルバイトとして定着しつつありましたが、最近ではCHO-Zが来たら忙しくなるという確変を起こしつつある前途有望・不安を除けば希望しかない23歳です。


なんでもアバウトのブログに載って、街で「アバコーで働いてる人ですよね」などと声をかけられていると調子に乗っておりますが、まず当ブログにそのような影響力はございません。


みなさまこの顔を見ても絶対に声などをかけないでください。
舌なめずりぐらいで勘弁してやってください。


希望と不安が同居するお年頃。
浴びるようにお酒を飲んでも、次の日には顔をパンパンに腫らしながらも(遅刻はするが)仕事をします。
明日の為にセーブをしない彼等を見てたら普通におっさん目線で若いなぁと思わざる得ません。
一回り違うとここまで差がつくのかと愕然としますが、12年後に店長みたいなりたくないなぁと思われないように日々精進しようと思います。。。


12年後・・・

アイスまんじゅうって美味しいねんなぁ


明日の日替わりランチ  ¥850

*サバと揚げさつま芋の(あったまるまる)みぞれあん煮
*たたきゴボウの肉味噌炒め
*干しエビと白ネギの香味マリネ

ごはん・サラダ・スープ・ドリンクつき

お肉のランチ   ¥900

*豚肩ロースと白インゲン豆と香味野菜の白ワイントマト煮込み

サラダ・スープ・ごはんorパン・ドリンクつき

2013/12/13

He has SOMETHING !!

あぁもう週末なのですね、、、

12月も折り返しなのです。


14日、15日のランチ予告です~

プレートランチ ¥900

鶏手羽元のオリエンタルレモンクリーム煮込み
                   目玉焼き添え

  ・赤キャベツのピクルス
  ・アーモンドとさつま芋のサラダ
  
  
  
   ・ご飯、スープ、サラダ、ドリンク


お肉のランチ ¥900

豚ばら肉のバルサミコ煮
         マッシュポテト添え

  ・ご飯かパン、スープ、サラダ、ドリンク


週末スペシャルランチ ¥950

(たまに無性に食べたくなる、、)
ソースハムカツサンドイッチ!! 

  ・スープ、サラダ、ドリンク



このほかにも
バターチキンカレー
キーマカレー
デミグラスふわとろオムライス
ビストロプレート
お子さまランチ

!!

など、ございます!!
食事に迷ったらアバウトアコーヒーへどうぞ~◎


アップルパイもスタンバイしてます◎◎




年末年始は皆様どのようにして過ごすのかしら、、

about  a coffee はといえばっ
12月25日(水曜日)は本来なら最終水曜日で定休日なのですが、営業いたします。

29日(日曜日)~2014年1月3日までお休みいただきます。


年明けは1月4日(土曜日)からの営業となります。

よろしくお願いいたします。





私も言われてみたいもんだねぇ  「She has something! 」 と。




持っている彼といえば。
♪ジャガイモむきむき~~  フンフフン~~♪








ガルル!!
(お前も蝋人形にしてやろうかっっ!!)


 今日も店長はワイルドだね~

2013/12/09

モラトリアム アバコ

 
年末に向けて爆走中のアバウトでございます。
 
と申しましてもブログに書くことが乏しい痛快エブリデイなのでささやかなクッキー情報を・・・。
 

 
ドライりんごとクランベリーのオートミールバー ¥120
りんごをジリジリと低温でドライにして、ハチミツ、オートミール、クランベリーと合わせて焼く。
ネッチリとした歯ごたえと、さつま芋を連想させるドライりんごのファーストインパクト。
食べているうちに濃縮されたリンゴの甘み、クランベリーの酸味がコーヒー飲みたさを誘発します。
 
 
 
 

オカオクッキー 3ヶ ¥150
スタープラチナのオカオが入っていたら当たりです。


明日の日替わりランチ ¥850

*鶏手羽元と大根のピリ辛コチュジャン煮込み
*絹さやとグリーンピースの卵とじ
*水菜とおあげの炊いたん

ごはん・スープ・サラダ・ドリンクつき

2013/12/06

週末ランチの予告だよ



今週末7日、8日のランチはね、、


プレートランチ ¥900

や・わ・ら・か 豚肩ロースの
        ジンジャースパイス煮込み
                       かりかり目玉焼き添え

  ・長芋とレンコンのフライマリネ
  ・大豆とキャベツのサラダ

  ・ご飯、スープ、サラダ、ドリンク



お肉のランチ ¥900

骨付き鶏もも肉とナスとズッキーニの
          オリエンタルトマト煮込み

  ・ご飯かパン、スープ、サラダ、ドリンク


週末スペシャルランチ ¥950

鶏肉ときのこ、自家製ホワイトソースの
           チーズマカロニグラタン

  ・パン、スープ、サラダ、ドリンク




素敵なパッケージのお土産をいただいたぞ!!
おいしくいただきました~◎
きゃしー、ありがとう!!


 

今週のニューカマーといえば。

アーモンドとオートミールのリクエストクッキー  2枚¥120

ざくざくですねー。
すっきり浅ブレンドと合わせて、素敵な午後のひとときをおすごし下さい。
ちなみに卵不使用です。
 





とりいそぎ、、予告のみですが、、、!!


お待ちしておりま~~す

2013/12/02

黙っていても12月は来る

あ~もう12月なっちゃったよぉ~

振りかえる暇もなく、恋に仕事に大忙しの皆様でございましょうが、ここはひとつ忘年会など催して、一年の締めくくりにしてはいかがでしょう??


ということで・・・


アバウトの忘年会メニュー 

¥2000

*前菜盛り合わせ(ピクルスとかグリーンサラダとか生ハムとかパテとか)・・・いわゆるビストロプレートのもっと版でございます。

*ツナときのこのクリームピザ

*牛肩ロースのギネスビール煮込み・・・当店2番人気(1番はハンバーグです)!

*たっぷり魚介とチキンとトマトのスペイン風炊き込みご飯 パエリア

デザート・コーヒーor紅茶


¥2500

上記のコースにプラス

*スモークサーモンとアボガドとクリームチーズのタルタルサラダ

*エビとマッシュルームのオイル煮


1500円にて飲み放題(90分LO)お付けできます。
当店アルコールメニューはだいたい480円くらいなんで、あんまり飲まないなら別でもいいと思います。


食べ物のこと、飲み放題のこと、貸し切りのことなど相談に応じますので、お気軽にご連絡ください。


ところで店長、うちらの忘年会ってどうなるんですかぁ??

うぇっ!?


明日の日替わりランチは


ご飯がすすむこと風の如し!!!

ブリ大根っ!!!!です!!!

ちょっと多めに作ったから売り切れないはず!!!

お待ちしております!!!