2012/12/27

アスリートとしての悩み

今年も残すところあと僅かアバウトアコーヒーの営業も明日の通常営業と明後日土曜日の18時までとなっております。

12月29日(土曜)  18時閉店
12月30日(日曜)  休み

12月31日(月曜)  休み
    ~2013年~
1月1日(火曜)   休み
1月2日(水曜)   休み
1月3日(木曜)   休み
1月4日(金曜)   休み


1月5日(土曜)   営業(朝8時より通常営業)

 
営業が終わっても大切な一年の締めくくりとなる忘年会と大掃除が残っているのですが。

今年は去年と違って大掃除もスタッフが参加してくれるし、忘年会も僕を合わせて5人のアバウト戦士が集まるから楽しみです(詳細は後日ブログにて報告できればと・・・)。


年が明けたらバレンタインの企画を来年もやりたいなぁと思っているところです。
今年は1周年パーティーと重なり、非常に大変だったのを微かに覚えています。
しかしながら来年も隙間産業よろしく本命狙いではなく、あくまでも大量に配るように・・・

http://about-a-coffee.blogspot.jp/2012/01/blog-post_12.html

参照ください。

個人的な目標は年明けの枚方市新春走ろう会(ハーフマラソンの部)に重きを置いております。

健康の為にランニングを続けているのですが、とうとう実力を試す時がきたと思っております。

思うに10kmを1時間くらいのペースで走れば2時間くらいになるはずでして、自分にリミッターをつけて休みの日には20km走っていました。
リミッターのおかげで2時間くらいで走りきれる。

最初は20km走るとヘトヘトだったのですが、近頃ペース配分やコースに慣れてきて「もっと速く走ったらどれくらいになるんだろう?」と思い始めました。

すると思ってた以上に速く走れることが判明!

もしかすると、もしかすると90分切れるかもという、いや100分きれるんじゃないかなぁと思っています。
当日、初の公式レースっていう緊張や、まわりに人がいるためペースを上げ過ぎてしまったりしないようにしたいですが。

しっかし、最大の敵は自分にあり、マラソンは自分との戦いだなんてよく言われるけれど、僕にとっては自分の便意との戦いであります。

いつかのYESにも書きましたが、長い距離走ってたら、猛烈にしたくなるんです。
排泄。

体調管理に含まれてくる問題なのですが、いかんせん難しい。

水分補給しないと脱水症状になるし、前日に食べておかないとエネルギーが足りなくなる気がします。

自分で走ってるコースには、なるべくコンビニ近くを通るようにしてるんですが、それでも3kmくらいまったくコンビニが無い陸の孤島のようなところもあります。

そこでの便意はたまったもんじゃありません。

冷や汗は出るし、身体は冷えてくるし、お腹はアップダウンを繰り返す・・・

いまのところ寸止めで帰宅できているのですが、漏らすのも視野に入れていかなくてはならないかもです。

それさえなければいいタイムが期待できるのですが(自分なりに)。。。

何かしらの解決方法はないかしらとyahoo知恵袋なんかで「マラソン 便意」とかで検索すると、僕なんかよりひどい状況の人が世の中にはいるみたいです。

漏らしたとか・・・
野糞して、葉っぱで拭いたらウイルスに感染してお尻から爪先までありえないほど腫れたとか・・・

もう走る以上に過酷な負荷を抱えていますからね。


結局、知恵袋にはなるほどと思わせる解決方法はありませんでした。



汚い話になりましたが、僕なりには切実な悩みであります。

是非とも良い解決方法があれば教えてもらいたいものです。
年末年始の暴飲暴食を乗り越え、しっかり走り込んでいきます!


バックパッカーで海外旅行してる時はあらゆるシチュエーションで便意と闘ってきました。
それはまた別の機会に。。。




年の瀬におシモなブログになりましたが、明日も絶賛営業しております!

明日のランチ  ¥850

塩漬け豚と粗挽きウインナーとキャベツのポトフ
粒マスタード・ポテトサラダ
セロリと豆腐のオイスターソース和え

サラダ・スープ・ごはん・コーヒー付き

お肉のランチ  ¥900

豚すね肉とごぼうと大根の白ワイントマト煮込み

サラダ・スープ・ごはんorパン・コーヒー付き


 

夜、手袋をして寝てみる  YES



2012/12/26

クリスマスは飛び級で年の瀬を迎える

先週から貸し切りやクリスマスのディナーコース(ブログでは紹介できていませんが・・・)が詰まっており、我々の余裕も詰まり気味で、ブログも滞っておりました。。。


バタついており、オーダーも滞りがちになるなど、少なくないお客様にご迷惑をかけたように思います。
来年は個人的にスキルアップし、スタッフを増員して、クリスマスを迎えたいなと反省の弁しか出てきませんが、みなさんありがとうございました。


なんとか無事に当店での忘年会シーズン、クリスマスを乗り越えて、年末に向けて緩やかに転がっていくような気配でございます。


そんななかたくさんのプレゼントを頂きました。


デカすぎるイチゴ
ホリ軍団のモテ男タイキ君からの差し入れ

無我夢中でパクつきます。
 

お客様から「クリスマス頑張ってるから」と。
超高級和牛!!!
なんか張りつめていた気持ちだったので、勢い涙腺が緩みます。
涙をこらえて美味しくいただきました~!

ほんとにありがとうございました。

 
さらに

スタッフ、マリリンからはお土産のきびだんごを!

余談ですが、小学生の時、初めてきびだんごを食べた時はものすごくガッカリしました。
桃太郎の話が膨らみ過ぎて、過度の期待をふくらませて、物凄い味を想像していたのでしょう。

今食べたら「こういう団子なんだ」と腑に落ちますが。

さらにサワキはクリスマスに向けて、個人的に焼き菓子をせっせと自宅で焼いており、サワキサンタとして、スタッフに配るという信じられないような優しさを発揮しておりました。

誰かの誕生日のときや、イベント系の時、サワキがケーキを焼いてくれる時が多いのですが、「いつ焼いてるん?」というくらい本気だしてきます。

しかもノーギャラ、見返り無しに。

サワキの菩薩のような優しさがアバウトアコーヒーを内側からも外側も支えていると思います。
やさしさの先払いシステムがあったら、おそらくサワキはこの先数年は何不自由なく過ごせるのではないでしょうか。

バトル・オブ・ロサンゼルス
最終水曜日で今日はどうだろうか?などと思っていた本日のランチでしたが、これまた少なくないお客様に来ていただき、なんとも複雑な気分(毎月これだけのお客様を逃しているのか?最終水曜日休みっていうのは全く浸透していないのか?)でございましたが、夜はめっきりカンコー学生服(閑古鳥)でありまして、便意と長距離ランニングの因果関係をブログで発表するためにネットサーフィンしております。
ビリー・エリオット


年末の喧騒が人を動かし、商店街を活気づけているように感じます。
普段ひっそりとした時間帯にもお客様が多かったりすると「年末だしなぁ」と片付けがちですが、来年もひっそりさせずにドヤドヤとお客様に来ていただけるように頑張りたいですね。


明日の日替わりランチ  ¥850

タラと里芋のホワイトソースチーズグラタン
ひき肉とキャベツのカレー炒め
切り干し大根と人参のビネガーサラダ

サラダ・スープ・ごはん・コーヒー付き

お肉のランチ  ¥900

豚すね肉とごぼうと大根の白ワイントマト煮込み

サラダ・スープ・ごはんorパン・コーヒー付き


お客様の着信音が前に使ってた携帯の着信音だった   YES

2012/12/25

おしらせ!!

今月の最終水曜
26日は営業してますよ~~




日替わりランチ ¥850 は
デミグラスチーズ煮込みのロールキャベツ!!  ですよっっ

2012/12/19

ボリビアの日本食


12月20日(木曜)  貸切のため 16時閉店 
12月21日(金曜)  貸切のため 16時閉店

12月26日(水曜)は年末なので営業しております!

12月29日(土曜)  18時閉店
12月30日(日曜)  休み
12月31日(月曜)  休み
    ~2013年~
1月1日(火曜)   休み
1月2日(水曜)   休み
1月3日(木曜)   休み
1月4日(金曜)   休み

1月5日(土曜)   営業(朝8時より通常営業)


ちかごろボオマを更新できていませんが、決してネタが無いわけではありません。

だって(リビアは)(れに)(かせろ)なんだからっ!
ただ最終回が近いことだけは自分でも薄々ではありますが感じております。

ということで今日もアバウトアコーヒーと全く関係のないボオマです。


ボリビア・ラパスでは日本食が食べられるレストランがあります。
レストランって言ってもいわゆる定食屋さんみたいな感じなのですが、ほかのボリビア食が食べられる衝動に比べてたら3倍くらいの値段でございます(うる憶えなのですが・・・)。


トゥルーチャ定食
トゥルーチャっていうニジマスに似た淡水魚がボリビアのチチカカ湖でとれるのです
 
かつ丼定食


白身魚のフライ定食



生姜焼き定食
どの定食も700円くらいでした。
日本とだいたい変わんないか、もしくは安いくらいですが、ボリビアでは結構なお値段です。

旅行中の現地ではずいぶん高く感じており「今日も贅沢しちゃったなぁ・・・でも明日は節約するぞ!」のループなのでございます。


ボリビアだからと侮るなかれです。

たいがいの日本食レストランは美味しくないし、寿司なぞ高いだけで「これはなんだ・・・?」な品物が出てきたりしますが、この日本食レストランはとても美味しいのです(ちゃんと日本人が監修してるんだろうなと思わせる)。


クオリティが高いだけでなく、付け合せのバランスもよく三角食べの楽しさを思い出します。

ご飯を中心に味噌汁→メイン→付け合せ→メイン→味噌汁などという当たり前なのだけど、海外に行っていたら忘れる習慣が心地よかったりもします。

さらにこの日本食レストランには漫画が置いており、ほとんど貪るように読み耽ります。。。

トゥルーチャの産地チチカカ湖でございます。

またしてもアバウトアコーヒーに全く関係が無い情報でしたが、関係のある情報は・・・

生パスタの生地

を伸ばすサワキ


牛肉とキノコとクルミのトマトラグーソース  ¥900
 
になります!

ディナーメニューも全力投球のアバウトアコーヒー!


明日の日替わりランチ  ¥850

*牛すじ・大根・卵の甘味噌煮込み  ‘どて煮!’
*オクラとコーンの白和え
*じゃが芋の山椒おかか和え

サラダ・スープ・ごはん・コーヒー付き

お肉のランチ  ¥900

*豚すね肉のビール煮込み

なくなり次第

*骨付き鶏もも肉の赤ワインビネガー煮込み

サラダ・スープ・ごはんorパン・コーヒー付き


モーニングに行った先で週刊誌を常連のおじさんにキープされて、通販の雑誌を読む YES

2012/12/17

年末のよてい

12月20日(木曜)  貸切のため 16時閉店 

追加
12月21日(金曜)  貸切のため 16時閉店


12月26日(水曜)は年末なので営業しております!


12月29日(土曜)  18時閉店
12月30日(日曜)  休み
12月31日(月曜)  休み
    ~2013年~
1月1日(火曜)   休み
1月2日(水曜)   休み
1月3日(木曜)   休み
1月4日(金曜)   休み

1月5日(土曜)   営業(朝8時より通常営業)





18日の日替わりランチ ¥850

鶏と大根のクリームシチュー (ほっかほか)

  ・かぼちゃとクルミのサラダ
  ・ツナと白菜のコールスロー

  ・ご飯、スープ、サラダ、ドリンク



お肉のランチ ¥900

豚すね肉のビール煮込み
  マッシュポテト添え

  ・ご飯またはパン、スープ、サラダ、ドリンク





今日はお知らせのみで、、、なんだかもうしわけもうしわけもう、、




みなさまいらっしゃいませ~~

2012/12/14

12月は最終水曜日やっとります!



12月20日(木曜)  貸切のため 16時閉店 


12月26日(水曜)は年末なので営業しております!


12月29日(土曜)  18時閉店
12月30日(日曜)  休み
12月31日(月曜)  休み
    ~2013年~
1月1日(火曜)   休み
1月2日(水曜)   休み
1月3日(木曜)   休み
1月4日(金曜)   休み

1月5日(土曜)   営業(朝8時より通常営業)

              


                   週末のランチ!!!!

週末プレートランチ

ベトナム風トンカツ  スイートチリソース

春雨サラダ
新キャベツとじゃが芋のコチュマヨ和え
ひき肉と高菜の卵焼き

ご飯・スープ・サラダ・コーヒー付き


☺お肉のランチ☺

豚肩ロースと白インゲン豆のクリーム煮込み

なくなり次第

豚すね肉の黒ビール煮込み

サラダ・スープ・ごはんorパン・コーヒー付き


☺週末のスペシャル☺

自家製イワシのオイルサーディンとベイクドポテトのハーブマヨサンドイッチ

サラダ・スープ・コーヒー付き

そう!

 
週末なのでアップルパイもスタンバっております!


白い鼻毛が出る歳になった   YES

2012/12/12

マンデリンと年末の予定


なんだか慌ただしい時期になってきました、師走のアバウトアコーヒー。
慌ただしさにかまけてではございませんが、報告遅れました。
おすすめストレートが代わっております。

今回は
マンデリン・ビルセレクシG1(深煎り)っていうやつです。


大粒のマンデリンですが、深くしっかりめに焼くことで、独特のコクと香りを生み出します。

やや野性的な花の香りがするように思います。

お店ではペーパードリップかネルで提供しておりますが、フレンチプレスだと独特のコクが強調されます。
最近はお店にコーヒー豆を買いに来てくれるお客様のなかでも「フレンチプレス用に挽いてください」という方もちらほらいらっしゃいます。

個人的にはフレンチプレスで淹れて飲んだマンデリンはずばり「東南アジアのコーヒー味」だと感じます。

インドネシア・バリも自国で採れるコーヒーを飲んでいるのでしょうか、朝ごはんの時に出されたコーヒーが煮だしたような苦みが強く、独特のコクと癖があるコーヒーでした。

砂糖もミルクもなしだとちょっとキツいけど、たっぷり砂糖を入れて甘々にしたら、とても美味しいやつ。美味しく感じるとも言えるけど。

暑い国ならではの飲み方かもしれません。

アバウトアコーヒーでは、もう少しコクと癖を控えた抽出方法(ペーパー・ネル)なので、すっきり味わっていただけると思います。




1人でバリに行っても、なんも面白くないぜ・・・
ワイルドでもないぜ・・・
 そんなしっかり目の深煎りマンデリンとの共存を狙っているニューカマーのご紹介!

ココナッツとあずきのオリエンタルバターケーキ ¥300
温めて提供することも可能なココナッツあずさん。
マンデリンとココナッツとあずきのアジアンチックな繋がりで連帯感もアップ!

温めたらほっこり(安易な表現)するような甘さであります。

フランボワーズとダークチョコのほろにがスイート・チョコレートタルト ¥300
アバコーでは珍しいチョコタルトの登場です。
大人の味(安易な表現)チョコタルトにはマンデリンが好相性!
ビタースイートではなく、ほろにがですから!

 

先日新しく届いた生豆のグァテマラですが、なぜかコーヒーの麻袋のイラストって切なくなります。
理由はないけど、心が震えるっていうのか・・・
なにか念のようなものが込められているのか??



以前のグァテマラのイラスト・・・





明日の日替わりランチ  ¥850

*鶏肉と里芋の猟師風トマト煮込み 
*ひじきとマカロニのサラダ
*いんげんと卵の胡椒炒め

サラダ・スープ・ごはん・コーヒー付き

お肉のランチ  ¥900

*豚肩ロースと白インゲン豆のクリーム煮込み

サラダ・スープ・ごはんorサラダ・コーヒー付き

年末年始の予定(12日現在)

12月21日(木曜)  貸切のため 15時30分閉店 


12月29日(土曜)  18時閉店
12月30日(日曜)  休み
12月31日(月曜)  休み
    2013年
1月1日(火曜)   休み
1月2日(水曜)   休み
1月3日(木曜)   休み
1月4日(金曜)   休み

1月5日(土曜)   営業(朝8時より通常営業)


猛烈な便意でコンビニに駆け込むが、更にその上(嗚咽を漏らすほど)の便意のおじさんが後ろに並び便所の権利を譲る  YES

2012/12/07

「ポニョ、そうすけ!!」    今週末のアバウト

店長の気まぐれにより登場。
バナナココナツカスタードタルト ¥300

バナナとカスタードの優しいカップルに、ココナツがよいアクセントでし◎

あわせるなら、、
おすすめストレートの マンデリン 深煎り ¥380
ホワイトチョコレートのクレムオレ ¥580
ホットミルクティー ¥400
あたりでいかがでしょうか、、、
(ドリンクとセットでケーキは¥50割引きです)
 

なんせ気まぐれでの登場なもんで、目撃できたあなたはラッキーポイント30ゲットです!

「バナナとクルミのサワークリームクラムケーキ」とこの「バナナココナツカスタードタルト」、どちらかで悩んだのならやはり今回はこちらでしょう、、  








「食べるときはクレバスに落ちないように気を付けて!!」

「オレンジピール入りリッチガトーショコラ ¥320」
生クリーム添え
こちらはアバコーオープン当初より不動の人気を誇る、定番ちゅうの定番。
オレンジピールとコアントロー(オレンジのリキュール)が入った、しっとり蒸し焼きのガトーショコラ。
リッチなんだけど、オレンジの風味がさわやかで、、もひとつ食べたくなっちゃうのよね~~

アバウトアブレンド ¥380 もご一緒にどうぞ◎

もちろん今週末も

アップルパイ ¥480
スタンバイしております!!!















8日、9日のランチ予告◎


プレートランチ ¥900
牛すじと大根のとろとろデミグラスチーズ煮込み  
                目玉焼きのせ

  ・明太子と白菜のサラダ
  ・揚げカボチャの粒マスタードマリネ

  ・ご飯、スープ、サラダ、ドリンク




お肉のランチ  ¥900
豚ばら肉とレンズ豆の白ワイントマト煮込み

  ・ご飯またはパン、スープ、サラダ、ドリンク



週末スペシャルランチ  ¥980
タンドリーチキン・キャベツとひよこ豆のコールスローのスペシャルサンドイッチ

  ・スープ、サラダ、ドリンク






2012/12/03

結局はスタンダードを選択するのか

(地位がもっと上がってもいいと思う。)

りんごとクルミのコーヒーシナモンケーキ  ¥300
 


 ショーケースに並ぶときは、結構人気のあるこのケーキ「りんごとクルミのコーヒーシナモンケーキ」 。

見た目も名前も地味でとくにインパクトのある味でもないせいか、なんとなくアバウト内では軽視されがちな存在の彼なのですが、やはり王道の組み合わせは強し。ヤングからマダムまで幅広く好まれているのも彼なのです。

りんごの酸味 クルミのこうばしさ シナモンの香り  そりゃあケーキに焼きこんだらおいしいに決まっています。なのになぜ「軽視されがちな彼」なのか、、

「人数足りないんなら、あいつ呼んどく?」    わかりにくいか

「彼、友達も多くてみんなに好かれてるのに どうして彼女できないのかなぁ、、」 的な?


なんだかりんくる(略名)氏の悪口になってきてしまったが
「彼氏じゃなくて 旦那向き!」 (生涯の伴侶)  てのはいい意味よね~~◎


つまり ホットコーヒーとは相性抜群のケーキです。



この時期はホットワインと合わせるのもかなりおすすめよ~~

アバウト冬の人気ドリンク
ホットワイン ¥500
 






「店長、焙煎の具合はいかがでしょうかっっ!!??」





 







4日の日替わりランチ  ¥850
チキンカツ  バジルトマトソース

  ・くるみと赤キャベツのコールスロー
  ・グリルピーマンの粒マスタードマリネ

  ・ご飯、スープ、サラダ、ドリンク



お肉のランチ ¥900
煮込みハンバーグ  
たっぷりキャベツのトマトデミグラスソース

  ・ご飯またはパン、スープ、サラダ、ドリンク








「うむにゃ!!!」
(ほど良し!!!)


憂いを含んだ眼差しが今日のポイント


2012/12/02

胸に手をあて一年をふりかえる。

堂々、アップルパイ。
日に日に寒くなっているようですが、
朝、なかなかふとんから出られない自分を「なんて駄目な人間なんだ、、」と毎日のように悔いている私はやはり、学習能力の無い人間なのでしょう、、

「明日こそは、、、!」と毎日思う私の意志の弱さよ。



それはさておき。


アバウトアコーヒー、ランチタイムのみ分煙をしておりましたが。
終日分煙 となりました。

 


告知もなく終日分煙に変更しましたので
「昨日はこっちでタバコ吸ってたでぇ?」  とお客様をとまどわせてしまい、大変申し訳ございませぬでした。いやはや。

店内入って左側が禁煙席で↓



右手側が喫煙席です↓
写真左の本棚の裏っ側の席も喫煙可です。
「タバコ吸わないけどこっちがいいの」という方も、気になさらなければ、どうぞ~
 

 

「タバコが吸えるから来てたのに、、!」  という方々もいらっしゃるかと思いますが、ご理解ご協力お願いいたします。



そすて。


12月となり、街はなんだかキラキラしておりますが。

アバウトもほんのりクリスマス意識してみました。

わかるかしら~~??


 


そう、クリスマスリースだの~~


去年の虚ろな記憶をたどりhttp://about-a-coffee.blogspot.jp/2011/11/2930.html
  
今年はひとりでつくってみました!!  (ちなみに現在グラディオラスさんの実店舗はございませんのでごちゅういくださいませ。ウェブショップというのかしら。。  って勝手に書いたりして大丈夫なのかしらっ)

 宮之阪のハングリーキャット(野良猫)、自由な鳥さんたち(カラス、スズメの類)にクッキーをつつかれないかちと心配なのです。

シロウトの作ゆえ、荒さが目立ちますがそれもご愛嬌ということで◎ 温かい目で見てやってください。






3日の日替わりランチ ¥850
サーモンボール(鮭のすり身のつみれ)の
      クリームシチュー
 
  ・ハムとさつま芋のごまマヨサラダ
  ・もやしの味噌バター炒め
 
  ・ご飯、スープ、サラダ、ドリンク
 
 


お肉のランチ  ¥900
煮込みハンバーグ  
たっぷりキャベツのトマトデミグラスソース
 
  ・ご飯またはパン、スープ、サラダ、ドリンク
 




あぁ、うらやましい。  と思ったわたしたち