2011/11/28

29日・30日お休みさせていただきます

30日は最終水曜日ですので定休日ですが、11月は29日(火)・30日(水)連休させていただきます
告知が直前になり申し訳ございませぬ

そしてですね、アバウトアコーヒーも冬支度!てことで
サワキさん、今日は京都は二条木屋町にあるオッシャ~(お洒落)な雑貨屋さん『GLADIOLUS』←グラディオラスって読むのよ  にて、クリスマスリースづくりのワークショップに参加させていただきました!

GLADIOLUSにはね~、とってもね~、素敵なね~、雑貨やアクセサリーなんかもあるんだよ~~
そして何より、お店のオーナーさんのH姐さんが素敵なんですぅ~~  



本物のモミの木スギの木なんだよ

だから店内はいい香り!!

美人講師が接近! 
どぎまぎ
タンバリンふうで ゆずの夏色を歌うかんじ


ひとは疲れが溜まるとこんな顔になります

できた!!
もちろんリースづくりなんてオハツだったのですが、私なんてチョチョイなんだから~◎
 
うそ。先生のご指導と!手助けと! オーナーH氏の応援!!のおかげです~
お二人が褒め上手なもんで、サワキよ、調子のるのる
ふたりにはさまれて、、私は幸せですた。

んなわけで枚方宮之阪にもクリスマスのかおりが。。。

リースのかけ場所調整中で、まだちと微妙ですが・・・
扉が大きいのでリースが小さく見えますが、実際は結構大きいのよ

富井副部長もメルヘン気分
 12月1日(もう師走!!!)木曜の日替わりランチ
鮭のみそバターチャンチャン焼き だよ
付け合せは肉じゃが と ベーコンと水菜としめじのサラダ なり

えぇ~~っ メインも付け合せでもご飯がすすんじゃうね~~


マンションの騒音問題に悩んでいる  YES


店長の一言
「明日から尾道・広島弾丸ツアーに行ってまいります。珍しい②連休だからって店たたんだって思っちゃダメですよ!!!」

Numberを読むとすぐ感化される  YES

みよ我が母校

土曜日は代休をいただき、母校である立命館大学ラグビー部の試合(VS京都産業大学)を西京極運動競技場に観戦しに行きました。

僕が在籍していたのは10年以上も前でして、現時点では限りなく素人に近い経験者(OB)という、なんとも情けない立ち位置です。

にもかかわらず、同期のラグビー部員のなかではバッリバリのトップリーグで頑張っている選手もいるので、おちおちしていられません。

33歳にもなるとベテラン扱いされる世界です。
ほんとに同い年で現役でやっているなんて、僕からしたら鉄人クラスです。
学生時代から年代を飛び越えての日本代表に選出されるなど半端ない経歴の持ち主です。
その経験を若い選手に伝えいることでしょう。

今回、大学の試合観戦など行ってみようと思い立ったのは、同期の別のひとりが監督に就任したからです。
この世界では若い監督です。

彼もまたトップクラスの選手で日本代表にも選出された経験がある僕からしたら自慢でしかない一人です。

彼らと一緒にプレーしていたってだけで、僕の学生時代が少し華やかになる・・・
虎の威を借るウサギ的な・・・
レッドソックスの松坂投手を語る上地某のような・・・

ともかく同級生からこんなにすごいプレーヤーが出ると自慢したくなるんですっ!!!
しかも今回は酒の席ではなく、公にしちゃうから情けないよね。

自慢は置いといて、試合なんですが。




前半開始くらいはワクワクしたんですが・・・
なんとも大味な試合展開。
つなぐところでつながらず、試合を面白くなくすミスが多かったです。
お互い・・・

当の本人たちは一生懸命しているのでしょうが、観ていて「わっ!!」と思うようなプレーも少なく・・・
お互い・・・

今回両チームが勝敗によって順位が大きく変わることないというのも一因なのかもしれませんが。
お互い・・・

相手によって色が変わるというのが弱点でもあり、強みでもあるのかもしませんが、相手は今季入れ替え戦が決まっている京産です。
誰もが立命が優位だと思っていたことでしょう。

負けてしまったんですよね。

そこがラグビーの面白いところだ!
とは思わないです。
全然面白くないです(試合内容)、これは。

順位的にも立命館は弱いわけではないし、接戦をものにしてきてるらしいんですが。

「OBあるある」で、「俺らのころは・・・」とは言いませんが、なんだかねぇ寂しいねぇ。

全国大会に駒を進める可能性が高いみたいですが、是非とも奮起してほしいものです。

おっさんになるとこういう目線になるんですねぇ。

当の学生からしたら、「昔のOBがどんだけぇ~」なのでしょう。



同期の二人の話に戻りますが、学生から社会人になってラグビーを続けるのって、数パーセントです。
続けるっていうか、続けれられるのがです
現役を退いて、教える立場につくのもさらに狭き門です。

そんな二人や後輩の活躍をスポーツ新聞でチェックするのが僕の楽しみです。

これからも息の長い現役生活を送ってほしいものです。

試合終了後、監督と飲みに行ったときに「大人になったなぁ」とか思っちゃって、試合のことより、そっちんことのほうが面白かったです。


今回は全く店とは関係のない、ただのラグビー回顧録になってしまいました。



僕も現役のころのように
「チームで一番短パンが汚れる選手(とてもよく働くってこと!、汚い意味じゃないよ。)」を意識して働きたいと思います。

2011/11/25

やれんのか!?2011年

天の川ウォークバルが終わって抜け殻になってるのかと思いきや、ところがどっこい年末に向けての「忘年会」への問い合わせにあたふたな塩田です。

忘年会メニュー、クリスマスメニューは昨日の通りなんですが、臨機応変に対応させていただきます。

「出来る出来ないじゃなく、やるかやらんか」

は、la madragueのお師匠さんの受け売りですが、僕もその精神を極力受け継いでやっとります。

生来のM気質からか、その言葉に奮起し、追い込まれ、タイトなスケジュールを自分に課すのですが・・・どこまでやれてるんか・・・

明日は代休をいただき、京都は西京極運動競技場に母校の大学ラグビー部を応援しに行こうと思っています。

んじゃ明日、明後日の週末プレートランチは!!!これっ!!!



*牛肉と色んなキノコのクリーム煮込み(ビーフストロガノフ)
*ベーコンと玉ねぎのジャーマンポテトサラダ
*ヒヨコ豆入りコールスロー
*目玉焼きサラダ・スープ・コーヒー

お肉のランチは

*牛肩ロースの赤ワイン煮込み

です!!!

なんだか写真で見ると白っぽいお皿になりましたね。
その実力はお墨付き、
明日はアABコーCチーム女子!!!でお迎えいたします。

僕店長はモーニングまでいますんで、僕を孫のように可愛がってくれるお客様お待ちしております。

2011/11/24

どーもどーも

♪はぁぁ~~~ あ~あ~ よいよいっ・・・♪

ウォークバル、アバコーに来てくださったお客様、、本当にありがとうございました!!
とくに23日はバタバタしてしまい、お料理や、、お飲み物や、、、お待たせしてしまったりなどご迷惑おかけしてしまってたんじゃないでしょうかっっ  
至らない点の多いチームアバコーでしたが、お客様の優しいことよ、、ありがたい話ですわぁ

このバルイベント、今回だけでなく続けたいイベントですね!参加店舗ももっと増えたり参加者も増えたりなんかしたらすごく面白くなってくるんじゃないかしら

今日も、アバコーでバルプレートつまみつつ、「次どこいく~~?」なんてマップ広げてるお客様、、楽しそうでうらやましかったです!

なにはともあれ、無事に終わって一安心です。。。。。
明日からも気を取り直してがんばります~~

んなわけで12月から季節のおすすめドリンク、変更よていです。つぎはちょっと洒落っ気出してみて、“カフェラテ”系で考案中です。おたのしみに~~

来週には12月にはいるのですね。
12月と言えばクリスマスパーティやら忘年会なんかも企画しなくちゃね~ 
 ということでアバコーでは飲み放題つきのお得なプランもご提案させてもらってます!

忘年会コース
コースA お腹いっぱいモリモリ食べたい皆様に!  ¥3800
・生ハムとカリカリパンと温泉卵のシーザースサラダ
・鶏のから揚げのせ 桜えびとヒヨコ豆のアジアご飯
・牛肉の赤ワインデミソースとマッシュポテトのグラタン風オーブン焼き
・自家製ベーコンとキャベツの白ワインオイルパスタ
・飲み放題90分(ラストオーダー)
・食後のコーヒー デザート
 
コースB 食事はちょっと軽めに楽しみたい皆様に! ¥3200
・鶏レバーと豚ミンチの田舎風パテ
・ベーコンと玉ねぎのキッシュ
・魚の洋風南蛮漬けエスカベッシュ
・フラメンカエッグ
・真鱈とムール貝のスペイン風トマト煮込み
・飲み放題90分(ラストオーダー)
・食後のコーヒー デザート

こんな感じの忘年会コース↑  ちなみにお料理の内容は変更になることもあります。もちろんお客様のご要望があれば出来る限り対応させていただきます!!
手前みそですが、とても、とてもお得だとおもいます

クリスマスディナーコース¥2500  
・かぼちゃのポタージュスープ
・豚バラのリエット
・砂ずりのコンフィとくるみのサラダ
・メイン (お肉またはお魚)
・グラスワイン
・食後のコーヒー デザート
(こちらは飲み放題はついておりません。。)

日程や人数、お料理の内容などご相談はお気軽にお店まで! ☎072 898 5117
 枚方で忘年会するならアバウト・ア・コーヒー☆

ではでは、明日25日の日替わりランチ
たっぷりひき肉の甘辛麻婆大根 です
付け合せは塩もみ白菜とタコの蒸し物 と 里芋とハムの煮ころがしなり
そう、ご飯、スープ、サラダ、ドリンク付き ¥850だぜ

仕事の夢をよく見る  YES

店長の一言
「バルをきっかけに来てくれたお客様ありがとうございました、いつもはちんたらやっているのですが、この2日ばかりは僕らのキャパ超えてました。。。
それでも満足して帰ってくれた方が多かったので嬉しい限りです。
またのお越しお待ちしております、おそらくちんたらやっています。
そしていつもの常連さん方もバルウォークに参加していただきありがとうございました。
なんか盛り上がってるアバコーで、スタッフも血眼で笑顔が引きつっていたかもで、申し訳ないです。
懲りずにまた来てください。
そしてスペシャルな助っ人・富井副部長ことトミイフェブラリことトミーリージョーンズことトミイちゃんありがとう!!
マジ助かりました!
んでもって さや嬢、ほこさんもドタバタ劇の中やさしく見守ってくれてありがとです。

というわけで、一言どころではありませんがみなさんありがとうございました!!!
どうにも恵方巻きはせずにすみました。」

2011/11/23

バル一日目終了

明日24日の日替わりランチ ¥850
豚ばら肉と白菜のとろみ白湯スープ煮込み なり
付け合せはほうれん草のナムル牛すじとしし唐の甘辛炊き だよ
寒いときはさ、とろみだよね!

そしてそして、お肉のランチ¥900も替わっているよ
牛肩ロースの赤ワイン煮込み マッシュポテト添え なり

日替わり、お肉ランチともに ご飯、スープ、サラダ、ドリンク付きです


明日はバル二日目だよ~
がんばるよ~~~

今日はみなさんありがとうございました~~~!!!

2011/11/22

なんか緊張してきた。

ブログの更新サボってしまってました。ごめんねぇ
ちなみに今日の日替わりランチは鶏手羽元のクリームシチューでした。

ピンボケしてるよね。
先日の「深夜食堂」がクリームシチューでして。それを見ていたマスターがどうしてもシチューが食べたくなったんだって。 なので、ランチで食べたいものリクエストしてみたら~~??みなさん
ちなみに私はヤマタンに酢豚のリクエストをしています。覚えてるかしら??

明日23日のランチ
大っきなフランクフルトとレンズ豆のスパイストマト煮込み 目玉焼き添え です
付け合せは 水菜と桜えびの香味油あえじゃが芋ときのこのアンチョビバターソテー なり
ご飯、スープ、サラダ、ドリンク付きだよ。なお明日は祝日ですので、プレートランチです¥900。 
 
お肉のランチ が昨日から替わっております。
牛もも肉のビール煮込み マッシュポテト添え 。

マスター、ピンボケしてるって。

ご飯、スープ、サラダ、ドリンク付きです。¥900

明日か明後日にはまたお肉ランチ替わる予定で~す

明日のランチのこと書いてますけど、もう気持ちはバルのことでいっぱいなのです。
お客さんくるのかしら。。。不安。
天気悪いみたいだけど。。。不安。
お客さんくるのかしら。。。。。不安。
みなさ~~ん、アバウトアコーヒーは宮之阪駅から雨に濡れずに来ていただけますのでっっ
てゆーか枚方市駅から歩いたってそんなにかからないのよっっ

今日ランチのときに「明日のバル、来ますんでっ(キラキラッ)」なんてお客様にお声掛けしていただきました。もうね、サワキは嬉しかったのです。
せっかくね~、来てもらったのにね~、店内ガラガラだったらカッコつかないわ~~  爆
なのでウォークバル不参加のあなた、あなた、あなた。アバコーのにぎやかしにいらっしゃいませ~
いつもより2割増しのゴリ☆スマイルでおもてなし致します


店長の一言
「宮之阪でチュパカブラが出没するってよ!?UMA好きなら来るっきゃないね、宮之阪」

2011/11/19

天の川ウォークバルへの意気込みがすごいんだから

天の川ウォークバル、来週の23、24日ですよ~  もうすぐですね。。
チケットは購入ずみでしょうか、みなさん
お客様から色々とご質問をいただくのですが、枚方市では初の企画ということもあってかやはり少し分かりづらいようですね。。
①バルチケットをあらかじめ購入する(もちろん当日でも買えますよ~)
②ウォークバル参加店をチェック◎
 各店舗自慢の料理とドリンクのセットをご用意しています!
③バル当日はチケット1枚でバルメニューをお1人、1セット利用できます。
  ちなみにチケットは一冊4枚綴りですので、ひとりで4店舗まわるもよし、ふたりで2店舗でもいいし、4人で1店舗を楽しむってのももちろんアリなのです。
 
ウォークバルではね、行きたかったお店とか知らなかったお店なんかも気軽にお試しできちゃうのです~~  わかるかな~~

んで、われらアバコーチーム、先日も予告しておりますが(http://about-a-coffee.blogspot.com/2011/11/or-9.html)、もう4日後に迫ってきちゃったんで。
やる気も前のめり!!なのです。  店長なんかもう仕込み始めちゃってるんだから。

そしてだね、バルのプレイベントで明日20日18時から、アバウトアコーヒーにてフリーライブが開催されるのです。
“JAZZやファミコンサウンドで活躍中のアーテスト『TU-KO』が素敵なカフェでフリーライブを行います”ということで。
いちおう「ライブ」がメインではなく、「いつもの営業」のBGM的な感じに演奏してくださるらしい。
のでいつものお客様もどうぞいらっしゃいませ。

エスカベッシュの海
バル頃には味が丁度よくなじみ、、、

田舎風パテちゃん
出来たてはこのような姿なの

バルは関係無いが
花梨の実をゲットだぜ
なので砂糖漬けに。出来上がりが楽しみだ~
そしてそして、23日はスタッフも3人体制でお客様をおもてなしいたします!
マスター、サワキ、、そして、、、
いつものスタッフに飽きてきているそこのあなた23日はアバコーに新風が、、なのでひやかしでも遊びにきてくださいな。 ちなみに女の子だぜ☆

なおヤマタンは友人の結婚式出席のため23日はお休みをいただきます。ヤマタンファンのあなたは24日にお越しくださいませ◎

あ、あとバル以外の営業ももちろんしますので◎コーヒー飲みに是非アバコーへ。


あの店長が一言
「田舎風パテ仕込みまくりっ!!売れ残ったら俺なんて恵方巻きみたくまるかぶりしちゃうもんね!!!絶対きてくれよな!」

2011/11/18

天気は下り坂のようで

雨が降り始めたようで。明日は荒れ模様だとお客様がおっしゃっておりました。

昨日はわたくし、休日でして、宇治にある有名パン屋さんのたま木亭に行ってきました~。自転車で。
先日は京都市内のla madragueまで自転車で遠征してたのですが、その時と同じ感想。
思ってたより遠い。。
土地勘の無さと体力の無さは人並み以上なのに、よく行こうと思うよね。

お茶の産地なだけにお茶畑が目につくね!宇治!! 
(サワキ、持ち歩いてるカメラが非デジタルなもんで、文字ばかりです、)

たま木亭さんにて素敵なパン達を買い込み、宇治観光でもしようかな、なんて思ったけど、帰りの道のりと残りの体力を考え。。即帰。 あばよ宇治

焼き立てパンだからさ、背負った背中がほんのり温かいのですわ。食べるだけでなく人をあたためることも出来るだなんて、パンの可能性をあなどってはならないですね!
でもね~、自転車こぎ続けてるわたしにとってはノーサンキューな機能でしたけどね。
背中の汗がすごい。

わたしなんか自転車こいで発生した熱で、背負ってるパン保温しちゃうんだから。保温がえしよね。

河原で休憩してパン食べるつもりだったんですが、妥当な場所をみつけられず、、車がびゅんびゅん通る道脇を自転車おしながらクリームパンかじる、わたし。
つかれたね~、おいしいね~ なんて分かち合う仲間もなく 黙々。
クリームのほの温かさが優しいね。
クリームパンさん側にも、切ない思いをさせて悪かったなぁと思います。

保温返しの術により、温かいパンがアバコー勤務チームにも届けられ、昨日という日が幕をとじたのでありました。
パン、おいしかったな~~

今週末19、20日のランチ(土日はプレートランチです。) 
豚ひき肉のタイ風バジル炒め“ガッパオライス” カリカリ目玉焼きのせ
付け合せは 白菜と桜えびと春雨のアジアンサラダ と タコと里芋のピリ辛トマト煮込み なり


話はおおきくかわりますが、京都某カフェでのバイト時代の戦友“みなみちゃん”がアバコーに遊びに来てくれました。
彼女とはともにチームネガティブに所属し、当時上司であった某山崎氏(現la madrague所属)にもいろいろとご迷惑をかけておりました。
いまは地元奈良のオシャレカフェで働いてるんだってさ。
お土産がすごかったので。
アルパカと同じくらいの背丈です


大仏プリン ですって。 でっかい!! 

いただきま~す❤

2011/11/17

メインストリートのならずもの

おすすめストレートコーヒーが替わりました。

スマトラ・マンデリン(深) 
    
グァテマラ・アンティグア(中深)
今回もやや深い焼き加減です。
寒くなってきたからか、しっかり苦みのある熱々のコーヒーをチビチビやりたい気分なので。

口に含んだら、スモーキーなフレーバー。
前回のマンデリンよりも苦みが直線的です。
ちょっと切れ味、鋭くなってます。

白い紙にまっすぐに線をひく。
その線をボディ感に例えると濃いめの鉛筆で強めに引くような。
強めに引いたら鉛筆の粉も出るじゃないですか、それを上から指でなぞった線。

マンデリンはもう少し太い線でした、油性ペンの太い面でキキ~って。
並べて二本くらい引いたくらいのボディ感と申しましょうか。




グァテマラ・アンティグア(中深
 写真ではグァテマラなのか、はたまた出涸らしなのかわからんですが、正真正銘グァテマラです!!

グァテマラの中深を使ったブレンドって置いてないから、目新しい印象ですね。
中煎りのときとは全く違う面持です。

お砂糖入れたら尖がった苦みが引いて、甘苦さが堪りません。


明日のランチ!!!
日替わり¥850

*豚バラと里芋の味噌クリームチーズグラタン
*小松菜ともやしの甘酢和え
*さつまいもと人参のヨーグルトサラダ

お肉ランチ¥900

*骨付き鶏もも肉と白インゲン豆の白ワイントマト煮込み

サラダ・スープ・ドリンク付き

で、ございます。

アバちゃんも冬対策に!!!
ってかストールまかれただけなんですけど。


今日も宮之阪のメインストリートを見届けてくれました。

さっすが服を着るために生まれてきただけあって、決まってるわ~ん。


天の川バルウォークまで、1週間を切りました。
ふるってのご参加お待ちしております。

2011/11/16

夜のオススメめにゅ~

喫茶店ですが、夜ご飯もしっかり食べられるのです
定番メニューと、3~4週間替わりのおすすめメニューというものもご用意しておりまする

ちなみに昨日からおすすめメニューが替わっています
全部で10種ですが、今回の新入りメニューは3種です↓↓
 イカとアンチョビのトマトリゾット タラのポワレのっけ ¥900
 牛すじ・大根・豆腐のトロトロ甘辛煮の 熱々!チーズグラタン ¥700
 洋食屋さん風 ポークチャッププレート  ¥1000
だよ。 
こう書き並べると、うちって一体何屋さん???て感じですね。。 マスター、、
また写真も載せていきたいなと、思っています。

明日17日のランチ
鶏の照り焼き 黒酢はちみつだれ
付け合せは白菜とパプリカのツナサラダえのきとじゃがいものごま炒め なり

腹ペコさんあつまれ~~

2011/11/15

おしゃべりなお豆腐たち

明日16日のランチ
鶏肉と豆腐のつくねハンバーグ
付け合せはインゲンとじゃがいものきんぴらねぎの酢みそ和えなり

スープとドリンクもつくのだ

明日もご飯がすすんじゃう

2011/11/14

love letter from kyoto

京都は中京区の喫茶店 la madrague 様からお祝いのFAXいただきました。

桁違いの感じております。

ここでお洒落な喫茶店の名前を出して、図らずも検索で遠く枚方のアバコーにヒットさせるという便乗売名行為に出ました。
これも誕生日祝いってことで。

当時ヨーロッパで日本人として孤軍奮闘していた中田のヒデさんをスポーツ番組で評し、マイアミの奇跡感を引きずるゾノさんに近い感覚を覚えます。


こんな破廉恥な絵を載せていいのかと思いますが、せっかくの力作(本人は適当にかいたのでしょうが。。。)
僕らだけで楽しむのは勿体ないということで本人の許可なくアップします。




しかし、まぁ今なぜこのチョイス??
と思いますが、朝来て不意にこのFAXが来てたら泣けます。


さらにセブンイレブンでFAXスキャンしに行って、後ろに女子高生なんかが並んだから脇汗しか出ません。

店から離れたセブンイレブンでよかったです。




絵の作者は僕にとって飲食業界の兄貴的な存在で仕事と遊びの心技体を教えてくれた方でありまして、「真剣にふざける」求道者のような方でありまして、中学生がそのまんま大人になったような方でありまして、義と忠に生きるような方でありまして、古今東西のリサイクルショップと深夜番組とビデオ屋をマークしているようなかたであります。
国道1号線、171号線、2号線にめっぽう強く、「30代って面白そうっ!」強く思わせてくれたひとりです。
氏の尽力がなければ、我がアバコーもオープン出来ていなかったと今でも思います。

そしてこの絵のモデルはもちろん



















ですよね。

初期はライブ時のこの靴下パフォーマンスが先行したレッチリさん。

「初心忘れるべからず」なんていうメッセージを含ませてくれたに違いありません。
そこに先日もらった靴下のエピソードを絡めたダブルミーニングってやつでしょ。



氏が夫婦でやっておられる la madrague ですが、今年の9月にオープンしたホヤホヤさんです。
オープンはつい最近ですが、もともと「喫茶セブン」という純喫茶あとに出来たものですから、経年でしか出せない「味」というのでしょうか、新店舗にある浮ついた空気がなく、いきなり10年選手のような雰囲気出ています。

店に立ってる奥様なつみさんと氏だからこその、って思いますね。
やっぱり人が最後のピースになるんでしょう。

ともすればアバコーなんかは大丈夫なんでしょうか?
マスターとして機能してるんでしょうか。。。

でもまぁ同じゴリ系統でも照英さんなんかがうちの店に立ってたらおかしいですもんね。


近頃料理なんかもしちゃってるみたいですが、リアクション大きいのが仇となり、スタッフとしては不向きですね。

僕に軍配があがります。



脱線しました。

la madrague きわめて喫茶道を進んでおります。
「あ~なんかええなぁ」と思わせる喫茶メニューがたくさんあります、僕からしたら「よく考えてはるなぁ」なんだけど、本人からしたら案外サラっとメニュー構成しているんでしょうか。

コーヒーもアバコーから一種類ブレンド卸させてもらっています。
la madrague でしか飲めない代物ですやれといわれたらアバコーでもやらせてもらいます!!!昔の喫茶店みたいなん!っていうリクエストから

京都に足を運んだら是非とも!!!
かっこいいんだからぁ~


***明日のランチ***
日替わり・・・850円
*ミートボールとさつまいものココナッツカレー煮込み
*ほうれんそうとハムのオープンオムレツ
*サクラエビとキャベツのバターしょうゆ和え
お肉・・・900円
*骨付き鶏もも肉と白インゲン豆の白ワイントマト煮込み

サラダ・スープ・ごはん・コーヒー付き

さんしろさん、なつみさんありがとうございました。

2011/11/13

幸せだと泣きたくなる

昨日は33歳の誕生日でした!!!
肌荒れ、薄毛、体臭、疲労感、モヤっと感、踵のひび割れ、口臭、関節痛etc
ざっとあげただけでもこれだけあるとなると、貫録出てきますなぁ。
30を過ぎてからははチンパンジー感よりもゴリ(ラ)が多めに出てきております。
若かりし日に抱いていた「かっこいい大人像」からは日に日に遠ざかっておりますが、どうにも愛され感だけは増加しているようで昨日もたっぷり可愛がってもらいました。

キッチンスタッフ山ちゃんからは祝福オニギリケーキの本
ホールスタッフ沢木からも料理の本頂きました!!!

彼女たちはどれだけ僕に作らせようとしているのでしょうか??

もっと精進しろってことでしょう。
ほんとに生意気なスタッフ
ほんとに店長思いの素敵なスタッフに恵まれました(薄笑)

僕だって本を手に入れただけで満足して「出来た」気になりませんよ。
どんどん新作出して、「やっぱ店長にゃかなわね~や」って思わせちゃうんだから!!!

さらに夜は営業終了後お客さんの「劇団ホリwithむい」の皆さんがお祝いしてくれました。

沢木の情報と重複するのですが、地元が宮之阪界隈という男の子たちで何かと店を使ってくれています。
ヨンジーズ」だったけかな?バンドをやっていて、うちの大切な焙煎機を撤去して、ライブしたいなどとハチャメチャおっしゃるkidsたちです。

この日は京都東山からバンドのメンバー高橋さんも「もちろん?」自転車で来店してくださいました。
アバウト ア コーヒーの社用車のカブに前カゴをつけてくれたタイキくん!
それとホリ氏のガールフレンドむいちゃんも参加で!!!

僕からしたら6つも7つも歳下なんですが、俺も将来マスターみたいな30歳になりたいっ!くらいのこと思っているのか、ただなめられてるのか人間として格下と思われているのか公私ともに仲良くしてくれています。



こないだ一緒に「坐和民」に飲みに行ったときに僕が「靴下」の重要性を力説したからか、プレゼントは全員靴下!!!ただし高橋さんは京都在住ということもあってかタイムラグが発生して「漫画」をくださいました、店に置かせてもらいます。


東南アジアでどうしようもないものを売っている、どうしようもない人のような図ですね
 それぞれ個性的な靴下をいただきました、こんなにたくさんの靴下をもらうのは後にも先にもないでしょう。
これからは僕の足元に注目していただきたい。
きっと今までの靴下の概念を覆し、これからの靴下のコーディネートが楽しくってしょうがなくなりますよ。
ホリ氏が持っているのは沢木作のロールケーキ、毎日ずっと一緒だから僕に内緒で作るの苦労したことでしょう。
でもって店の冷蔵庫にいつもと違う見慣れないものなんかがあってもこの日だけは、察してそっとしておきました。
大人ですからね、僕も。

お客さんからプレゼントいただいて、ケーキまで作ってもらって。。。
お祝いされ慣れていないので主役が廻ってくると妙に緊張するのですが、自分のために遅くまでの時間を使ってくれてることに恐縮します。


ほりちゃん、むいちゃん、けいとくん、ゆううとくん、たいきくん、高橋さん

山ちゃん、沢木

*不測の事態に備えてTシャツは「幸せだと泣きたくなる」Tシャツでした*
フレイミングリップスのライブTなんですけどね。
 ありがとうございましたぁ~!!!

やられたらやりかえすのが、この世界のルールです。
次楽しみですね。

about  a  coffeeオープンして9ヵ月なのですが、無事33歳を迎えることができて、ますます楽しみが増えるばかりです。

今後ともよろしくお願いします。

オーマイゴッド

昨日12日は店長のお誕生日でした~~
商いの神様はお祝いをしてくださったようで、バタバタと時間がすぎていきました。

片づけも残ってるけど、これをしなきゃ今日が終わらない、、!ということで
BGMはおきまりのドリカムで。

「ホリ軍団とハニー☆ムイ」のみなさんのあたたかい祝福!!


(ちなみにホリ軍団とは主に宮之阪に住むメンバーから構成され、密かにアバコー乗っ取りを目論んでいるユルキャラ軍団である。)


ぼかぁしあわせだなぁ!!
(二足歩行も得意なんだね)
みんないつもありがとう。

そしてサワキもプレゼント頂いちゃったのです!!素敵な… 多泣
みんないつも遊びにきてくれるだけでも有り難いのに、気をつかってくださって!! 多謝

軍団はアバコーの支えですぅ  

チームアバコー、明日からも頑張ります!!
やまたんよ、聞こえているか。。

明日14日のランチ
鶏肉とさといもの甘辛オイスター煮 だよ
付け合せは小松菜とツナのサラダ  白菜のピリ辛浅漬け なり

うちの店長は今後、ヒゲ・帽子・ネルシャツ・ややガッチリ の料理研究家に対抗し、
ラガー系料理人ユウイチロウとして枚方で地位を築く野望を抱いているらしい。

話はランチに戻りますが、アバコーのランチはですね、日替わりのランチの他に「お肉のランチ」というものもございますです。こちらは日替わりではなく→大体3~4日ぐらいで替わっております 
明日のお肉ランチは骨付き鶏もも肉と白インゲン豆の白ワイントマト煮込み デス
ごはん・スープ・サラダ・ドリンク付きで900円なのです。食べ得しかないわ、マスター。

ピンボケしてますが、、これです
じゃじゃん!

ほかにもね~、デミグラスオムライスとかね~、バターチキンカレーとかね~、、色々ご用意しております。今更ではありますが順番に紹介していきます!お楽しみに^^

明日のランチ会、どこにしようかしら… なんてお悩みの奥様方、いらっしゃ~い

ここだよ~~

2011/11/11

雨の日

久しぶりの雨の日だった気がする。
雨の日って面倒だけどわたしは結構好きなんです。じっとりした性格のせいかしら。。
なんかね~、こころ落ち着くのだわ。暗

ありゃ!
時間よ戻れ!  後。
今日は1並びの日だので(2011、11、11)、世間ではチョコ付きプレッツェルのナントカの日と言われているらしい。そういや昨日スーパーでやたらプッシュされてたわね。  なんしかひとってそういうの好きだよね~~。なぜでしょう

明日12日のランチは週末プレートランチだよ(土日はランチメニューが一緒です) 
牛すじと大根の黒糖あまからトロトロ煮込み です
付け合せはさつまいものレモンシナモン蒸ほうれん草のごまマヨ和えなり
ご飯のおかわり 「よろこんで!」

ちなみに明日はわれらがヤンティエルセン店長のお誕生日なのです!
忙しい一日になることが一番のプレゼントだと思いますので、、
みなさ~ん!いらっしゃ~~い!!

なお、店長に話しかけてくださった方にはもれなく、ゴリ☆スマイル¥0 (プライスレス)です
新メニューの試食中なのです
お箸が上手につかえるね!

2011/11/10

店長 is Back !!!

勝手に断筆宣言していた塩田です。

最近ではスタッフ沢木が更新してくれているので、もう出る幕ないかなぁ。。。などとポツネンとしておりましたが、今日は沢木が休みなので書きます。

昨日はお休みをいただいていたので、どうしようもない僕の休みでも。

は銀行に行ったり事務仕事です(これによって「休みの日でも仕事や」となぜか自慢げに言えるようにアリバイを作っておきます)

からは大阪は福島にランチを食べに行きます。
数年前に行った覚えがあるビストロに向かったのですが、どう探しても見つからず(←移転していたみたいです)で近くのトラットリアに飛び込んでみる。

ランチも完了したら映画に行きます。

ミッション8ミニッツ
CMで「このラスト映画通ほど騙される」なんてやってたアレです、アレ。

結局、騙されたのかって?
いやぁ騙すも騙されるも観終わった後は「え?」です。
SF映画としては普通に面白いんです!
ただあのCMの煽り方で、映画観る前から「最後にどんでん返しがあるんだろ」なんて斜に構えて観るもんですから、観ながら色んなものに保険をかけてしまいました。

映画も終わり、夕方からはメインイベントのライブがあります。


バトルスの!!!

ライブが7時からでそれまで時間があるから腹ごなしホワイティ梅田の立ち呑み串カツ屋さんに。

お洒落なカフェにひとりで行く勇気もなく、気が付いたらミスドか立ち呑み屋っていうループ。

「梅田の地下街の喧騒が嘘のよう♪」なんて雑誌みたいなタイトルはつきません。
正直ろくでもない大人が吹きだまっています。
さらに調理場では大きなネズミがチョロチョロしてます。

ただ本当に喧騒がなくなります。

そんな大阪の中心でありながら、世界の果てのような呑み屋でライブの景気づけにビールを2杯いただいたのですが、ライブ会場に着くころには、もうしっかり酔いが回っています。
グッダグダです。


この日はUMEDA AKASOです。
20分前に着いたので1ドリンク付いてるんで、もちろんビールで!

33歳を目前にめっきりお酒が飲めなくなっているのみかかわらず、気持ちは前のめりだから。。。
もう眠くて眠くて。。。。

時間も20分くらい押してるし、ただ突っ立てたら眠くて眠くて。。。
そしたら手に持ってるビールもスッと落として。。。
なんだか冴えない光景でした。。。ね。
周りからの冷ややかな視線と、しゃべりかける人がいない孤立感が僕のさみしさを際立ていました。
ライブ前にまさかの赤っ恥、と思ってるのは自分だけで、周りは特になんとも思ってなかったんでしょうね。

もうライブで楽しむしか取り返しつかん!!!ってことできっちり盛り上がってきました。

ライブの詳細は記しませんが、ドラムが尋常ではないと素人の僕でもわかりました。

そしてトボトボとライブ後の興奮を伝える仲間もいなく京阪淀屋橋に向かいました。


というようなどうしようもない休日を楽しんでいました!

でもって明日のランチは~

*豆腐ステーキ
 牛肉とシイタケの和風あんかけ

*ひじきとごぼうの黒糖煮

*大根の梅マヨ和え
*スープ、サラダ

*コーヒー、紅茶、オレンジジュースのいずれかです。

沢木はよい休日を送ったのでしょうか???

次回に続く!!!

2011/11/09

いまごろ店長は、、、

本日、店長おやすみのため アバコー女子チームでお送りしました~(サザエさんふう)

ぬるいわたしとやまたんですが、営業はもちろん熱闘です!
膝が痛い、腰が痛い、足がつる。。などつぶやきながらの勤務です。二人の課題は体力をつけることだと感じております。

明日のランチ
エビとなすのチリソース ごはんがすすむよ
付け合せは小松菜ともやしのオイスター炒め蒸し鶏ときゅうりの棒棒鶏風あえもの だす。

やまたんとオイスターソース は 鬼に金棒 です。 彼女のオイスターづかいは花嫁検定一級品なんだから、みなさん、  

今日悲しかったことは、ランチの付け合せだったナスのディップを食べること、昨日から楽しみにしてたのに食べられなかったこと! 本当に悲しかった、、
  本日はランチ完売でした。。ありがとうございます~~

そして今日も読んでくれたあなた、ありがとうございます

2011/11/08

天の川ウォークバルですよっっ
↑ぜひチェック
 
枚方市の飲食界でこんな楽しげなイベントが開催されようとしているのです!
「行きたかった名店 知らなかったこんな店」 うちは後者でしょうか。。
とにかく新しくお店を知るチャンスなのですよ~

チケット一枚で、ワンドリンクとワンディッシュなのです
激情!スパニッシュプレート!!
田舎風パテ
タコとポテトのトマト煮込み
エスカベッシュ(魚の南蛮漬け)
グリーンサラダ
グラスビールorワイン
自家焙煎コーヒー
自慢!のケーキ
アイスクリーム二種
        こんなかんじです!!!   とってもお得な内容になっております◎
宮之阪は場所的に不利だと言われているみたいですが。。チケットご購入の方々、是非アバウトアコーヒーも飲み歩き候補にいれてくださいに=  ちなみにうちの店でもチケット販売しております◎

なんかね、参加店舗の熱き戦いみたいなんになってるのですが、、(勝手に思ってるだけかな)
我等アバコー 勝つ気で挑みますから!!
…どうかどうかよろしきに、、、


明日9日のランチ
鶏もも肉の猟師風トマト煮込み(カチャトーラ)です
付け合せはナスのディップ揚げカボチャのバルサミコサラダ なり
明日もうまいぜよ
わたしなんか付け合せのみでご飯おかわりできちゃうんだから

2011/11/07

ポークチャップ

明日8日のランチ
洋食屋さん風 豚肩ロースのステーキ (ポークチャップ) です
付け合せはさつまいもとくるみのサラダスパゲッティナポリタン だぜ

皆さん、天の川ウォークバル、要チェックですよ~

詳しくは後日。。

2011/11/06

おあしす

明日7日のランチ
カレイの唐揚げ 塩野菜あんかけ です。
付け合せは里芋のみそマヨサラダ水菜とおあげの卵とじ の予定。

食後のケーキはちみつレモンケーキが食べ頃かと。

今夜はとても落ち着いているアバコー。静
のでお隣さんのj-popに負けじとoasisなんかかけています。 店長リクエスト

店にはCDが山と積んでありまして、クラシックからロックやら音響ものやらおしゃれカフェもん、和田アキコまで多種多様なのですが、近頃はかけるCDがパターン化してきてしまっているワタシ。
皆さん、リクエストお待ちしてまふ。余談でした

オカオクッキー 

2011/11/05

選手 交代

やんごとなき諸事情によりブログ担当が交代になりました、サワキです。
ブログなどオハツですし、文才もムーちゃん(無)ですが
とくに誰も待っていないだろう(店長談)ということで。

最近はですね、お客様からのお誕生日ケーキのご注文がなんしか続いておりまし。
ケーキ屋さんみたいに華のあるデコレーションなぞ出来ません素朴なケーキですが、年に一度の大切な方の誕生日!にアバコーのケーキを選んでいただけるなんて!! 有り難いお話です、ほんとに。。

店長、重大任務ですよ
いらっしゃいま~

ちなみに明日6日のランチは豚肩ロースのステーキ オニオンスライスのせゆずポンソース  です。
サワキとしては付け合せのさつまいもとレーズンのサラダがいい箸休めになってるのがポイントですね~
土日はプレートランチ、メインとおかず2種・ごはん・スープ・サラダ・ドリンク付きで¥900 だす。



店長の気分によりクッキーがおまけにつくやも。。