2018/04/28

I'm ready for HIRAKATA Find Your Coffee 

いよいよ明日

HIRAKATA Find Your Coffee

でございます!!

おさらいリンク

プロローグ

KAORU COFFEE ROASTERY さま

マホロバ珈琲さま

Cafe 季庵さま

about a coffee

以上4店舗でございます。

さらに枚方つーしん様にも取り上げてもらっております、HFYC!!!



明日は明日だけの特別なコーヒーをそれぞれの店主が提案してくれております。


いつもよりも小さいカップにて、1杯100円でテイスティングできるシステムです。

4つのお店の色んなコーヒーを飲み比べて、あ~だこ~だ言ってください。
ディスるのはやめましょう。

簡易の椅子などはご用意しますが、今回の目的はあくまでも飲み比べであり、
お茶しに来るっていうのとは少しだけ違うんです。

だからテイスティングのコーヒーを店内でくつろいで飲んでもらうっていうのは、出来ません!!のよ!!


申し訳ないです!!

店内では通常通りのabout a coffeeが営業されております。

でもって、今回の目玉(?)のコーヒーチケットなんですが、



これまたどういうものかと申しますと


1枚1400円のチケットを購入してもらうと

上記の店舗でコーヒーを一杯ずついただけるというもの。

「マスター(ママ)!!
これで一杯いただけるんですよね!!」

ただ1杯飲めるんじゃなくて、各店舗50円ほどお得に飲めるんですよ~~!
(店主様に無理を聞いてもらいました。。。)
ってことはトータルで約200円お得ってことなんです!!


「あちらのお嬢さんに
これで一杯コーヒーを差し上げてくれないか?」


4店舗まわれるっていうのが、ポイントなんですが、どうでしょう!!
有効期限がございまして、8月31日までになっております。

知らなかったお店、知っているけど行ったことのないお店、行ったことあるけど最近行けていないお店、
観たことのない景色、吸ったことのない空気、夢にも見ない夢心地。

頑張るぞ~~~!!!



と、ここまで威勢よく書き連ねてまいりましたが、

初めての主催イベントで色々と試行錯誤を繰り返したつもりですが、
不手際があるかもしれません。

お客様にも

出店者様にも

もしかしたらご迷惑をおかけするかもしれませんが、
よろしくお願いいたします。

次回、次々回にもつなげたいと思っております。

アドバイス、リクエストなども歓迎しております。



2018/04/27

HFYC その④

珍しくブログ連続アップしていますが、

それも



HIRAKATA Find Your Coffee


を知ってもらい、出店者さまを知ってもらいたいから~~~!!!

店長「このイベントはね・・・枚方のね・・・」
ハン・ソロ「・・・・ま・・じ・・・」


今日は当店 about a coffee のご紹介です。

今更ながら、説明は不要かと思われるかもしれませんが、
ブログを読んでおられる方が、必ずしもご来店したことのあるお客様とは、
限りません。

ということで、改めて出店者として、そしてホストとしての役割で自己紹介を。


about a coffee  のイベントに関する情報です!!!

                                                              about a coffee


<出店予定の品>

アバウトアブレンド お店の軸となるブレンドです

あじさい通りブレンド このイベント限定のブレンドです。
ホスト店舗というメリットを活かし?
出店者さんの当日限定のコーヒーを見てから決めました。

後出しじゃんけんですね。
出店者さんが爽やかな感じの初夏のブレンドを提案してくれましたので、僕は少し
妖艶な感じで行こうと思います。

梅雨というもったりした季節でも、しっとりとした美しさを保っているあじさいのような
色気のあるブレンド。
名前はもちろん、あの名曲だよね!!

中深でまったりしたコク、酸味は少なめ、苦すぎない(ここがポイント)を目指します。


他にも焼き菓子、ネルドリップアイスコーヒー、ドリップバック、

さらにさらに

姉妹店・喫茶オモカゲのバックアップにより、

オモカゲのマフィンも登場します!!!
(←これは楽しみ増やしちゃいますね)

<自分のお店ってこんなお店>
コーヒー・ごはん・お菓子を朝から晩までシーンを問わず楽しめる全力投球のお店です。
ハン・ソロ「お前全力投球なの??」
店長「当たり前じゃんよ~」



<当日に向けてのメッセージ>
コーヒーって知識がいったり、ウンチクがあったり、マニアックな見方が出来るものであり、
近所のおじさんが「いつもの」で通じるものでもあります。
どちらにも同じコーヒーを提供しております。
どちらにとってもコーヒーに違いありません。
たかがコーヒーでもなく、されどコーヒーでもありません。
多面的な魅力があるんがコーヒーであり、どの面も魅力的で人それぞれの楽しみ方があります。

そ・こ・で・

コーヒーをとことん身近にして、身近なコーヒー屋さんを知り、お気に入りのお店を増やし、コーヒーの楽しみ方の幅を増やしましょう!!

そんなイベントにしたいと思います!!

明日のブログにはまとめ編をアップするつもりですので、(出来るかなぁ・・・)よろしくお願いいたします。

っと

別腹で

週末のランチも予告しちゃいます!!!


週末ランチプレート  ¥950

*デミグラスと八丁味噌のチーズハッシュドビーフ

*蒸し鶏と春キャベツのコールスロー

*ハムと大豆のカレーポテトサラダ

*ふわとろオムレツ

*サラダ・スープ・ごはん・ドリンク付き

お肉のランチ  ¥950

*豚肩ロースのビール煮込み

サラダ・スープ・ごはんorパン・ドリンク付き

*週末だけのスペシャルランチ  ¥1200

ハンバーグと目玉焼きとたっぷり野菜のスペシャルサンドイッチ

サラダ・スープ・ドリンク付き

2018/04/26

HFYC その③

いよいよ今週末の29日です!!


え!?なにがって??


HIRAKATA Find Your Coffee

ですよ~~!!!

枚方市内の自家焙煎喫茶店が集まって、お勧めのコーヒー豆の試飲、販売を
いたします。

コーヒー以外にも焼き菓子やドリップバック・アイスコーヒーなど店舗によって
色んなコーヒーに関係するものが集まる予定でございます。

皆様、なにかのついでにふらりとお越しくださいませ。



今日は楠葉にある Cafe 季庵さんをご紹介です!



樟葉と松井山手と寝屋川のビバモールに展開している季庵さん。

元々僕はこのお店で働いていたのです。

まさに季庵さんが楠葉でオープンした数日後に学生時代の僕がふらりと立ち寄り、
ここでバイトしたいなぁと思ってから、、、、(なんやかんやと)、、、今に至る。


というわけで切っても切れない関係とでも言いましょうか。

大変お世話になり、いろいろ勉強させてもらったお店です。


そんな僕の話は置いておいて、

Cafe 季庵さんのイベントに関する情報です!!

                Cafe 季庵

<出品予定の品>

初夏の雫ブレンド
ドリップバック 朝日の恵 まろやか
ドリップバック 山手の香り ほろにが
珈琲羊羹
リキッドアイスコーヒー
カフェオレベース

<自分の店ってこんな店>
ウッディ調の落ち着いた店です

<当日に向けてのメッセージ>
きれいなマダムが美味しいコーヒーでお待ちしております。
是非みなさまのお越しをお待ちしております。



。。。えっと。。。ですね。。。


出品予定の品とか、自分の店ってこんな店のところはいいんですけど。。。

「きれいなマダムが~」というところは、かなりハードル上げてきましたね~
これ読んできた人が、必ずジャッジせざる得ない状況でございます。

いろんな意味で期待できるんじゃないでしょうか??

初夏の雫ブレンドっていうのも期待度大です!!

イベントまであと3日です!


みなさま!お待ちしております!!!


明日の日替わりランチは

キャベツメンチカツだぞ!!!

やった~~~!!


2018/04/24

出ました!!夏の風物詩!!!

明日!25日は最終水曜日のため定休日です!!!ぞ!!!

よって喫茶オモカゲもお休みですぞ!!!


店長夫妻そろっての唯一の休みなので、何が何でもお休みいただきます。



でも!木曜日からはGWもぶっ通しであけるからね💛


でもって、でもって~


今年も~
この季節が参りました~

ネルドリップアイスコーヒー

1本 ¥650

3本以上 ¥630

12本以上 ¥580



アイスコーヒー用に焙煎した、肉厚でパンチのあるコロンビアと、香りと豊かなコクのマンデリンとを深煎りにしております。

今年は2割ほどタンザニアという豆を入れました。

去年よりもまったり感がアップしております。

ネル(大きな布)で丁寧にゆっくり抽出することでうまみとコクとがバランスよく味わえます。

参考ブログ→こちら

添加物も加えておりませんので、混ざり物のない純粋なアイスコーヒーです。


よって開栓後は3日以内にお飲みください。

開栓しなければ日持ちしますので、プレゼントにも!!!



年々早めに無くなっております。
暑くなったら売れるのは当然ですが、
是非ともお早目のご購入を~~~!!!!


今年も美味しいわね!!

なんでこんなに可愛いのかよ~
(大泉逸郎 孫)


こんなに美味しいの初めて!!!




これお土産にもらったら
嬉しいなぁ~

木曜日のランチは
ピーマン肉詰めのキノコあんかけ
で、
ございます

2018/04/20

フライング情報ですが・・・


5月から喫茶オモカゲの定休日が水曜日のみとなります(やっとこさ・・・)!!!

とは言え、5月12日(土曜日)・5月20日(日曜日)だけは諸事情で
喫茶オモカゲ休ませていただくのですが、

これからは


基本

水曜日休み

の喫茶オモカゲです!




これで!!

日曜日もアバウトアコーヒー以外の選択肢が出来ましたね!!



4月から電撃入社したツダをはじめ、新メンバーも増員でき、今のところ
あけれる見通しでございます。

ただ開けりゃいいってもんじゃなしに、中途半端に7月から日曜閉めるってことがないように、新スタッフ共に僕も頑張っていきますので、喫茶オモカゲとアバウトアコーヒーを
よろしくお願いいたします。

「週末にはネルドリップ・アイスコーヒー販売間に
合いま・・・・す」



週末のランチです~~~!

週末プレート  ¥950

豚ひき肉と豆腐のハンバーグ
<白菜だしあんかけ>

カボチャとクルミのマスタードマヨサラダ

大根と高菜と枝豆のナンプラー炒め

甘辛ひじきの卵焼き

サラダ・スープ・ごはん・ドリンク付き

お肉のランチ  ¥950

豚肩ロースのビール煮込み

サラダ・スープ・ごはんorパン・ドリンク付き


週末だけのスペシャルランチ  ¥1200

生ハムとキノコとチーズとホワイトソースのグリルサンドイッチ  

サラダ・スープ・ドリンク付き

2018/04/17

HFYC その②

4月29日に枚方市内の自家焙煎コーヒー喫茶店が集まる

 HIRAKATA Find Your Coffee

みなさま、誰かに伝えてくれましたか??

出来ることなら、あなたの周りのコーヒー好きそうな方にお伝えください。

そしてその方にも「あなたの周りのコーヒー好きに・・・」とお伝えください。

と、なるとネ〇ミ講みたいに孫の孫の孫まで伝えわたり、もう止めどないですね。

ネズ〇講と決定的に違うのは、子を増やそうが、孫を増やそうが、一切マージンがはいらんというところでしょうか・・・。

ただ、それで幸せ(?)になる人はたくさんいらっしゃる(はず)なので、是非とも
口コミを広げくださいませ~



今日は枚方の長尾にある

マホロバ珈琲堂さんをご紹介!!

長尾駅から王仁公園のほうに、進んでいくとコーヒー好きが集まりそうな外観が!!

googleで画像検索したら、ひらつーさんの
画像があったのでそちらを拝借させてもらいました。

勝手に使わせてもらいます・・・。大丈夫かな・・・。



ひらつーさんの画像を拝借した勢いで、余談なのですが。。。

先月、あの枚かた男氏が来店して、勝手にCDを置いていき、
さらに頼んでもいないのに、サインまでしてくれました。



ありがたく頂戴しました~!!
写真は枚かた男氏ではなく
カトゥー@ひらつー氏です。

枚方市民以外だと枚かた男氏のことは、認知度低いかもしれませんが、
枚方市民には、V6の岡田さんクラスの人気者です。

カトゥー氏と枚かた男は同一人物だと思われるのですが、違うっていう設定です。


わかりやすく言うと、大仁田厚氏とグレート・ニタ的な関係だと思っていただければ。

カトゥー氏は卒業、枚かた男も引退ギグをされたみたいですが、引退→復活を繰り返していただけたら、これまた大仁田厚とグレート・ニタに寄るのでいいなぁと個人的に思っている次第です。




っとまったく余談でした。


そう!マホロバ珈琲堂さんのお話を!

店内はコーヒー屋さん然としている、古き良きコーヒー屋さんとでもいいましょうか。
コーヒー好きにはたまらん、安定の豆の品揃えでした。


それでは
マホロバ珈琲堂さんのイベントに関する情報です!!


          マホロバ珈琲堂



<出品予定の品>
自家焙煎コーヒー豆 複数持参予定、オリジナルドリップパック、オリジナルポストカード etc



<自分の店ってこんな店>
2015年枚方長尾にOPENの自家焙煎コーヒー専門店です。
日常のコーヒーから 希少で特別なコーヒーまで約21種の焙煎豆を取り揃えてます。
大手量販店ではコーヒーは加工品。
マホロバ珈琲堂ではコーヒーは生鮮食品として取り扱います。
コーヒーは鮮度・品質が重要です。
生鮮食品の為 コーヒーは焙煎後、品質チェックをおこない販売へ、
という最短ルートで提供し『鮮度』を確保。 
『品質』においては生豆の質が最重要です。
マホロバ珈琲堂は 商社がセレクトした原料(生豆)を選び、ただ焙煎販売する一般の自家焙煎コーヒー店ではありません。
ブラジル、コスタリカ、コロンビア、インドネシアなど、直接 生産現場へ赴き、農園環境を確認し 
高い品質と安定供給が可能な農園とパートナーシップを結び
長期的なお付き合いをする「現地買付 共同仕入れグループ」に属しております。
コーヒー豆のラインナップに 他店にはない希少なコーヒーが多いのもマホロバ珈琲堂の特徴です

<当日に向けてのメッセージ>
各店が持ち寄った自慢のコーヒーを是非4種類 飲み比べてみてください。
コーヒーの美味しい、楽しいを感じていただける絶好の機会です。
当日マホロバはゆる〜くやる予定です。笑
コーヒーマニアの為のイベントではないので気軽にご参加ください
普段なかなか聞けない疑問、質問もお待ちしております!



フムフム。

なにやらコーヒーについての、日頃の疑問を解決できそうじゃないですか??
みなさん!!
コーヒー好きも、コーヒー好きになりたい人も、受け止めてくれそう!!

僕もいただいたコーヒーは、しっかりとしたコクがあり、香りも芳醇でした。
つくづく色んなコーヒーがあるんだなぁと思ったし、枚方市内くくりっていうだけでも
面白いイベントになりそうな(予感)!!


明日の日替わりランチは・・・!!!


自家製ミートボールとほうれん草のトマトクリーム煮込み  ですぞ!!!

2018/04/13

HFYC その①

4月29日(日)枚方の自家焙煎珈琲の喫茶店が集まる


 HIRAKATA Find Your  Coffee 



皆様、覚えてくれましたでしょうか??

まだまだ浸透しておらんと、思うのですが。。。

皆様!!一刻も早くSNSや口コミで是非とも拡散していただけたら、ありがたいです。

ということで、、、

今日から出店者の(うちを合わせて)4店舗をご紹介していきたいと思います!!

ちなみに出店者さまは

KAORU COFFEE ROASTERY さん

マホロバ珈琲堂さん

Cafe 季庵さん

about a coffee

です。

今日は枚方公園にある鍵屋別館2Fの

KAORU COFFEE ROASTERY さんです。

そもそも枚方市外の方からして、鍵屋別館ってなんぞ??となるかもですが、
枚方市駅と枚方公園駅の間を通る歴史街道にある、複合商業施設(←この解釈であってるのかな??)でございます。

複合商業施設というと、ニトリモールみたいなドデカ!な施設みたいですが、
店主たちのこだわりが詰まったお店が集まったビルというイメージ。

ビルもなんかお洒落だし、なんか雰囲気あるんですよねぇ~


なかには雑貨屋さんや食料品、料理教室やカフェや皮製品屋さんなど、個性的なお店がびっしり入っております。

その中の自家焙煎コーヒー店がKAORU COFFEE ROASTERY さんです。

このイベントのお誘いで、初めて訪れたのですが。。。

アポなし!飛び込み訪問にもかかわらず、とてもやさしく話を聞いてくれました(←これはとても助かりましたね。。)

だいたい僕なんぞは飛び込みで入ってきた、営業の方や、業者の方などはたいがい
、いや申し訳ないけれど、至急お断りするのですが。。。
そんな自分を恥じたくなるくらい、、、真面目に話を聞いていただけました。


ということでKAORU COFFEE ROASTERY さまからのイベントに関する情報です!!

     KAORU COFFEE ROASTERY 


<当日出品する商品>


コーヒー2種


KCブレンド」・・・当店一番人気の定番ブレンド。ブラックでもカフェオレでもバランスの良い味わいです。     


「爽ブレンド(SOH Blend)」・・・南米エクアドルの上質なニュークロップ(新豆)を使い、ナッツのような軽い口当たりですっきりマイルドなコーヒーです。



<自分の店ってこんな店> 


女性焙煎家KAORUと相棒のIKUKOが始めた小さなコーヒー焙煎所です。
枚方公園駅から徒歩5分。
鍵屋別館2階にあります。


生豆をよく見て、焙煎の音に耳を傾け、香りの変化を感じながら丁寧に焙煎しています。まもなくオープン一年ですが、信頼できる焙煎所として定期購入されるお客さまが全国に広がっています。


<当日に向けてのメッセージ>


コーヒー焙煎は、丁寧なハンドピックから始まります。厳選した生豆と焙煎の新しさがおいしさの秘訣。後味はすっきりとしながらコーヒーの甘く香ばしい余韻が残る一杯を、ぜひお試しください。    



はじめてお邪魔したときに、SAKURA Blend という豆をいただいて帰ったのですが、
これほんとうにやわらかい口当たりで、やさしい飲み心地でした。
ボキャブラリーが貧弱でうまく伝えられないのですが、お二人の人柄が伝わるような
丁寧なコーヒーでした。
焙煎している人が女性だからか、意図的にこのような焙煎にしているのか、生豆の問題なのかわかりませんが、同日、同会場で色んなコーヒーを味わい、その差を確認したり、
理由を見つけたり、きっとなにか発見や勉強になる予感です!!

当日限定の初夏をイメージしたコーヒーを各店主様にお願いしております。

KAORU COFFEE ROASTERY さんは SOH Blend (爽ブレンド)ということです。
みなさまお楽しみに!!


ぜひとも HIRAKATA Find Your Coffee よろしくお願いいたします!




週末のランチ予告です!!

週末ランチプレート  ¥950

*牛肉と野菜の韓国風みそ炒め<プルコギ>

*揚げナスとワカメと豆腐のピリ辛和え

*カボチャと昆布のレモンマリネ

温泉たまご

サラダ・スープ・ごはん・ドリンク付き

お肉のランチ  ¥950

豚バラとなすとパプリカのオリエンタルトマト煮込み

サラダ・スープ・ごはんorパン・ドリンク付き


週末だけのスペシャルランチ  ¥1200

ヤムニョムチキンのスペシャルサンドイッチ  
(コチュジャンやニンニクのたれを使った韓国風の照り焼きチキンっぽいの)

サラダ・スープ・ドリンク付き

2018/04/08

お気に入りを見つけよう!!

イベントのお知らせ~~!!!


みなさまが待っていようと、待っていまいと
以前お知らせした、

枚方市内の自家焙煎喫茶店が集結し、コーヒー豆のテイスティング&販売をメインにしたイベント、

HIRAKATA Find Your Coffee

の全容が明らかになりました~~~!!






字がちいさっくて見えないかもですが。。。


枚方市内の自家焙煎店が集まり、コーヒーのテイスティング、量り売り、コーヒーに合う商品の販売をいたします。

大型量販店や、チェーン店にはないお店の特徴や、豆の焙煎のこだわりなどを伝え、
枚方のコーヒー文化をお店の垣根を越えて、広げていくイベントです。


枚方のコーヒー文化などというと、少し大風呂敷でございますが、まずは自家焙煎店を
集めて、やってみようという企画でございます。


もちろん大阪市内、京都市内にお気に入りのコーヒー屋さんがあってそこで、コーヒーを買っているなり、通勤などの都合で、市内に出向くほうが意外に便利とか、近くにあっても意外に足が向かない場合ってありますよね。


それでも「近くにこんなに手頃なコーヒーがあるなんて!!」とハッピーサプライズかもしれないし、「やっぱりいつものコーヒーがいいや」と再確認したり、ここなら帰り道に寄れるなぁと思ってみたりと、様々な出会いもあるような気がします。

百聞は一見に如かずでございます。

さらに

百見は一行にしかずでございます。


ぜひとも、見たり、聞いたりを超えて

参加してみませんか???

about  coffee での初めてのイベントで至らないところもあるかもしれませんが、
それを次につなげられるように、息巻いており、
一行を起こそうとしております。


まだまだ詳しい情報は、ブログを通してお伝えいたしますので、
ちょくちょくチェックくださいませ~~~!!!


あ!あと明日の日替わりは
鮭とカボチャのアジア風ココナッツミルク煮ですよ~~!



2018/04/06

春の遠足つづき


こんにちは!
また またまた つだですよ

遠足の続きを近いうちに、と言いながら気が付けば一週間たっておりました。。。
早いです。。。

京都飲料さんの工場見学を終え向かった先は久御山。

畑や田んぼが広がっていて気持ちのいい場所にあるのは
de naja というアンティークの家具や食器がたくさん売っているお店に行ってきました!


おうちが並んでいる一つにお店があります。












左のおふたりが店主のご夫婦


食器もたっくさん。
一年に4回くらいヨーロッパに買い付けに行くそう。ヨーロッパ行きたいな~




2階もあって、イスがたっくさん。
近々アバウトアコーヒーにも新しい椅子が登場するかも?!
椅子のサイズ図りまくる店長の図





斜め上からの図。
照明やソファもたっくさん。



 私が気になったカレーいれるやつ。
受け皿?ついてて、どういう使い方するのかしら。


かわいい時計




こんな素敵な家具や食器を生活したい、、、、、!!!

毎日がんばってはたらきますよ!はい!


新生活はじまり家計簿買いましたよ。買っただけで3日たちましたけど。。
三日坊主も卒業したいとこですね。



というわけで、スタッフみんなでおでかけしてたのしかったです!


春の遠足終わり!秋の遠足もいけたらいいです ね!




de najaさん のホームページです!


京都の久御山にありますよ。素敵なものがたくさんありますよ。




では、いつもの
今週のランチメニューのおしらせです!!!!


プレートランチ ¥950

◎ナスとチーズのとろとろデミグラス煮込みハンバーグ
*鶏ハムと白菜のゴマドレコールスロー
*りんごとレーズンのポテトサラダ
*半熟ゆで卵

*ごはん・スープ・サラダ・ドリンク付き


お肉のランチ ¥950

豚肩ロースの自家製ハムとキャベツの白ワインビネガー煮
*ごはん か パン
*スープ・サラダ・ドリンク付き


週末だけのスペシャルサンドイッチ ¥1,200

たっぷり塩もみキャベツと熱々!!コロッケのスペシャルサンドイッチ
*スープ・サラダ・ドリンク付き


です!!