夏の過ごし方

いつの間にか梅雨が明けたようです、、
梅雨時期が好きな私にとっては、とくに嬉しいニュースではないのです。

昨日もスーパーに買い物に出ただけで気絶しそうになりました。。。

でもやはり、青空に入道雲がもくもくしてるのは、“夏らしく”ていいですねぇ～


本題に


アバウトアコーヒーは「自家焙煎のコーヒー豆」がウリなわけで。　もちろんその自慢のコーヒー豆は挽き売りも行っております。（すべてスペシャリティコーヒーで、100g450円でございます。）

そして今年の夏は「家庭でおいしい水出しコーヒー」を大プッシュしていこうと思っております!!

用意するもの　その①
・お茶パック（ちょっと大きめのものがいいかもね）

お茶パックに挽いたコーヒー豆を入れます。
ちなみに２５gです。

コーヒー豆をつめたお茶パックをポットに入れ、そこに
水を３５０g（３５０ｃｃ）そそぎます。

そして話しかける。
「今日の店長の新ギャグ、ハラハラしたね!!」


そしてフタ（ラップ）をして冷蔵庫で一晩、、、

翌朝、お茶パックを引き上げ、、、
グラスに抽出液をそそげば、、、、

水出しアイスコーヒーの出来上がり!!!

ちなみにこっちが深コクブレンドで、

こっちがアバウトアブレンドです。

うちの店長クラスなら、見た目だけで区別できちゃうしね

飲み終えたグラスの底には、コーヒーの微粒子が溜まってました。

小さなことは気にしなさんな。

氷を浮かべて　アイスコーヒー
温めて　ホットコーヒー

簡単だし、なによりおいしい。のがおすすめの理由。



いつもの朝時間においしいコーヒーがあることで優雅に感じられる。

家に遊びに来た友達に。　　（こいつ、やるな。）　と思われる。

出かけなくても、アバウトのあの味が楽しめる。　　（ほんとうは出かけてほしいけど）





１９日の日替わりランチ　￥850
塩漬け豚と厚揚げのごまだれゴーヤチャンプル
付け合せは　根菜のきんぴら
　　　　　　　　ブロッコリーと肉みその山椒いため
ご飯、スープ、サラダ、ドリンク付き

　

お肉のランチ　￥900
骨付き鶏もも肉と夏野菜のスパイストマト煮込み
ご飯またはパン、スープ、サラダ、ドリンク付き